今晩の晩御飯。

豚肉のシソとチーズの包み揚げ
玉ねぎと人参のコンソメスープ



付け合わせの野菜には、ベランダ
菜園で採れたラディッシュとベビ
ーリーフを。
コンソメスープには、今日間引き
した人参の芽を入れてみました♪

包み揚げは、今回ロース肉を使っ
てジューシーに仕上げてみた所…

「うまーっ!!!」

と、花丸頂きました。笑

ごちそうさまでした。


段々暖かくなってきて、もう春が
近くまで来ているなと、若干テン
ション上がっている私です。

そして、これからどんどんベラン
ダ菜園が楽しくなる季節!
で、こんなの買ってきてしまいま
した☆



今週末は、ちょっと時期はずれま
すが、いちごの苗をゲットしに行
こうと思います☆
ついでに、ハーブの苗とお花も見
てこようかな♪

でわでわ。



本日の晩御飯。

豚肉と厚揚げのスキ煮
人参のリボンサラダ



スキ煮が好評でした。
丼ぶりにして、ガッツいていまし
た。笑
焼き豆腐の代わりに、厚揚げを使
ったのですが、なかなか美味しく
できましたよ♪

ごちそうさまでした!



さて、昨日のブログで書いた上司
との面談も本日無事に終わりまし
た。
かなり憂鬱でしたが、やって良か
ったと思っています。

仕事復帰して、半年ちょっと…。
自分なりに頑張ってきた事を、良
い意味でも悪意味でもちゃんと評
価して貰えた事が、何より嬉しか
ったです。

そして…

私はワタシであり、他の誰でもな
い。
良い所も悪い所も自分の個性。
そこをしっかりと受け入れながら
…自分を信じて自分らしく歩んで
いけば良い。

今ある自分を、無理に変える必要
は無い。

そう思いました。

明日も、頑張ろう!

でわでわ。




本日の晩御飯。

鶏肉のサッパリ煮
チヂミ
ひじきのサラダ



鶏肉のサッパリ煮…大きめの鍋で
煮たのに、空になりました…。
男性の食べ盛りっていつまで続く
んだろう?

我が家の弟ズは、まだまだ食べ盛
り真っ只中!!
気持ちが良いほど、良く食べてく
れます。笑

ごちそうさまでした!


今日から、新年度の人事に絡む上
司との面談が始まりました。
若干、憂鬱ではありますが…仕方
ありません…。

やるしかない!

明日も、頑張ろう☆

久々の晴れ。
やっと洗濯物を外に干せて朝から
気分よく家を出た私。


何だかんだと、色々考えて…そう
している内に考え過ぎる。
だから最終的に、意味もわからず
落ち込んで抜け出せなくなるだ!

と、当たり前の事に改めて気付い
た最近。

とりあえず、ヘコタレていた少し
前の事は、すべて憂鬱な天気のせ
いにして、考えるのを止める事に
しました。笑

悪い所は、直さなきゃいけないけ
ど…。
自分が納得できない形の自分にな
るなら、それは何か違う気がする
…。

人間だから、欠点があるのは当た
り前で、そことどう向き合って上
手く付き合っていくかが私の課題
なんだと思う。

よくわかんないけど。
なんかスッキリした。


結婚式の幸せパワーのお陰かな?
だとしたら、やっぱ…

「愛は世界を救う!!」

なんて……柄にも無いこと言って
みたり。笑
久々の更新。
本日の晩御飯。

16穀米ご飯
春巻
牛肉のサラダ巻き
モヤシのスープ



サラダ巻きが好評でした!
ごちそうさまでした。



昨日は、友達の結婚式に行ってき
ました。

本当に素敵な結婚式で…。
友達も本当にキレイで…。

本気で、結婚したくなりました!
なんか、色々頑張ろう。笑

挙式から二次会まで参加してきた
のですが、二次会では懐かしい顔
ぶれが沢山ありました。

「久しぶりー!」
「変わってないねー!」

大学を卒業して以来なので、何だ
か学生時代ワイワイやっていた頃
を思い出して、楽しかったです。

皆、それぞれに頑張っている話を
聞いて、元気を貰いました♪

気の知れた仲間は良いですね☆
今度、また落ち合う約束をして帰
路につきました。

最近、ちょっと気持ちが落ちてい
たので…。
楽しくて幸せな時間に一気にテン
ション上がりました♪

本当に本当におめでとう!!
二人の末ながい幸せを心から祈っ
てるよ♪
妊娠・出産報告が今から楽しみだ
なぁ。



↑二次会で貰った記念品。笑

皆さんにも、福をお裾分けです。