お昼しか営業していないお店で早めの昼食です
店内はカウンター6席と2人掛テーブルが1卓のコンパクトかつシンプルな構成でとても清潔感のあるお店でして遅めの時間だと麺切れもあるということなので早めに伺います
となると目指すはポールです
到着は10分前で当然開店はまだしてません
近所をウロウロしながらお店の方を見てみてると店主が店前に出てきて開店準備をしてる様なのでお店に向かいます
そしてポールで入店したお店はうどん屋の"椀白(わんぱく)"さん
現在はお昼のみの営業ですが前回伺ったのはまだ夜営業なさってる時の夕飯時だったので2年ほど前かな、、、
印象も良くまた来たいと思っていたのですがお昼のみの営業になって混雑してると聞いていたので敬遠してたんですよね
国道171号線(通称いないち)沿いの西側にありJRの高架の北側です
ランチセットなどお得なメニューもありますがこの日の目当てのひやかけ大盛り(600円+120円)ととり天(230円)を注文です
前回伺った時は寒い時期でその時もひやかけを食べた記憶があり年中ひやかけが注文できるお店のはずなんですよね
入店してすぐのカウンターに座ります
この席はダイレクトに仕事振りが拝見できる特等席です
見た目の印象とは違い(失礼)几帳面で繊細な仕事をなさるのが要所要所で伝わってきます
天ぷらの揚げ方や揚げ終わってからのそれらの並べ方であったり、、
しばらくして登場しました
器の白さも手伝って麺も出汁も美しい〜
一反木綿の様な麺が一緒に盛られているのがこちらの特徴
メインの麺はやや細めで適度なコシの中にもモチモチした食感があって美味しい〜
一反木綿はまた違う食感で食べ応えがあってめちゃくちゃ美味しい〜
お出汁は昆布とイリコからとってるらしく優しい味わいですっきりと美味しい〜
いくらでもゴクゴクいけそうです
大盛りにした麺は食べても減らない気がして嬉しい〜
大盛りにして大正解でした
とり天は胸肉使用なので絶対食べたかったんです
ランチにとり天のセットがあった様ですが基本麺類にご飯は必要ないのでこの注文で◎
満足な昼食になりました
お昼だけの営業ですがタイミングを計ってまたポールで伺いたいと思います
メニューです
お店情報です
店名 椀白(わんぱく)
住所 西宮市平松町1-25
電話 090-3160-7416
営業時間 平日11時〜14時 土日祝11時〜14時半
定休日 火 水曜日(Twitterで休み等の告知あり)
