約20年ぶりのパリにきています。

ゆっくり10日間。

家族と観光旅行なので、ベジカフェやジュースバー視察に来たのではないですが、

やはり気になるパリのウェルネスベジ事情を少しはおさえておきたい。

（20年前は夜遊びメインで昼間のパリ観光はほぼしなかった。。。）

幸いにも滞在しているサンジェルマンデプレのホテルは徒歩圏内に

高級食材スーパーや素敵なベジ系カフェを発見できることができてうれしいエリア。

でも、個人オーナーのお店は8月がほぼバカンスで休業中という。

それもまたパリ文化でおもしろいなと、そう落胆もなく。

あらかじめ主要なコールドプレスジュースやグルテンフリー焼き菓子屋さんの情報を

いただき、行ってきました。

グルテンフリー焼き菓子屋さん（ノンベジ）「NOGLU」は美味しすぎてすでに2度訪問。

さらに「あのチーズケーキも美味しそうだったわ」と家族が言っているので、

3度目訪問なるかな！？

日本ではもともと生クリームは甘くて重いので（牛乳の味が持続する感じ）、

好みとしてあまり食べない上に、菜食中心になった今では、ほぼその存在を忘れて生活を

しています。しかし、パリの生クリームをおそるおそるいただくと、ふわふわ！

軽くて甘さ控えめ、人生で初めて「おいしい！」と感動しました。

フランス人がコールドプレスジュースやアーモンドミルクを作るとテクスチャ、味、甘さ、

フレッシュさのバランスの見事さに脱帽。

すごいなフランス人の味覚センス。

ナイキが世界一似合わないんじゃないかと思うパリで、はりきってセーヌを越えて

ルーブルまで早朝ウォーキング♪

【お問い合わせありがとうございます】

インストラクターコースについてお問い合わせが多いので、よくある質問の回答です。

（メールエラーで戻ってきてしまったメールもございます）

インストラクターコース受講は9月の３日間集中レッスンか11月予定のスーパーフード・

コンブチャレッスンを受講いただきますと、スーパーフードインストラクターコース

が受講可能となります。

上記ベーシックレッスンで私のオリジナル活用術や知識をしっかり習得して、

生活に取り入れていただくという前提になります。

またR.A.W.名古屋、R.A.W.盛岡で上記レッスンを受講された方も対象者となります。

今後はR.A.W.名古屋とR.A.W.盛岡でもインストラクターコースを開講致します。

どうぞよろしくお願い致します。

皆さま、残りの夏をスーパーフードとコンブチャで元気に素敵にお過ごしください。

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