お友達のホルモンマニアさんがサブウェイのネタを上げていたので…
私もちょっくらとパンネタという事で(笑)
思い起こせばこいつとの最初の出会いだったであろうか?
SPAM!
沖縄ではゴーヤチャンプルなんかでは定番なんですが、
このしお味がなかなかいろいろな料理に活かせるんですよね!
あっ、そのままフライパンで焼いてブラックペッパーを振るだけでも美味しい(塩分が有るので塩はしません)し、あと有名なのはスパムのおにぎりですね。
今年ハワイに行った時も、スパムおにぎりはコンビニの定番商品となっていました♪
で、私のお気に入りの料理は…
スパム入りサンドイッチなんです♪
ちなみにこいつのレシピ…
①スパムを焼いておく(ブラックペッパーを振りかけて)
②フワフワ卵
※卵、牛乳少々、塩コショウをバターで熱したフライパンで焼く
(注)焼く時は箸で素早く混ぜながら空気を入れてやり形を整える
③キュウリをスライス&オニオンスライスを水にさらしリードペーパーで水切り
④サンドパンをオーブンで焼く
※片側のパンには溶けるチーズをのせて置く
⑤焼いたパンにバターを塗り、①に粒マスタードを塗ったものをパンの上に
⑥その上に、②を乗せマヨネーズとお好みでかける
⑦のの上に③を置く
⑧片側のパンを上に乗せハーフカットで出来上がり♪
はっきり言って…美味いですぞ( ^^)
そしてお気に入りのDODGEのマグカップのコーヒーで食べようもんなら…
気分はアメリカン!!
