秋になると結構人から頂くんですよね。
柿！
私も結構好きなんですが…
頂く数が多すぎるとついついトロ～～～リ！
となってしまって汁がベチャ～ッ…と（泣）
まっ、こういうのも料亭なんかではスプーンですくって食べる水菓子として重宝されるんですが！
このトロ～～～リとした柿の美味しい食べ方をお教えしましょう！
①皮をむいた柿の種を取り除きジューサーかフードプロセッサーで粉々にして下さい。
※粗めの果実を楽しみたいなら手で握りつぶし手頂いてもＯＫです。
②潰した柿をボールに移し、同量の牛乳を合わし、砂糖小さじ１杯～１杯半入れしっかりかきまぜます。
③あとはグラスなんかに入れて冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり。
※凍らしてアイスにしてもＯＫですよ。
お味はほんとフレンチレストランのデザート並みの美味しさです。
お子様にも絶対喜ばれますよ(*^_^*)
と、まぁ～デザートのお話なんかしていますが…
本日のお昼またまた行ってしましました。
ＭＫのランチバイキング！（爆）
何度も言いますが、これだけ食べて￥５００です（核爆）
ＭＫ山科店バイキング
http://yamashina.mkciel.net/viking.html
ご馳走さまでした(*^_^*)