完熟柿 (＾ｰ^)ノ

おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
江頭アタック一発目覚ましで一日が始まりました



昨夜もめっきり寒くなりましたねー
身体を冷やさないよう、足元には靴下が欠かせなくなりました



先月頂いた柿が、野菜室でビニール袋の中で肩を寄せ合いながら、ひっそり眠っていたの










一ヶ月ぶりに触ってみたら、、、












ブヨブヨに完熟しておりました

完熟でーーす





このブヨブヨに不細工になった完熟柿を、、、、、、











あなたなら、どうしますか








捨てる









待って















かなりブヨブヨになった完熟は使えます

皮が使えるなら皮ごとに、皮が剥けるなら皮むいて、フードプロセッサーでペーストにしてから裏ごしする








柿２個なら、



ゼラチン５g
水２００ml
砂糖大さじ一杯か、お好みで味見で加減



鍋に熱湯した水にゼラチン入れて、溶けたら砂糖入れて溶してから火を止める




湯加減が落ち着いたら、ペーストにした柿を入れて混ぜてから、器に入れて冷ます







冷蔵庫で半日冷やす

出来上がりーー



甘さが足りない時は、黒砂糖か、黒蜜かけると美味いよ




長女、次女、三女はお代わりしたくらい、モリモリ食べたよ







草食旦那は、、、お好みが合わないよう





カレーに里芋入れたら、じゃが芋がいいに続き、完熟柿にはあんまり、、、






里芋カレーの時は、じゃが芋顔のアンタに言われたかないよと釘刺してやった






草食旦那よ、酒好きでメタボリックだよな
柿の栄養は酒好きに向いて二日酔いにも効くほど、ヘルシーで栄養ある柿デザートの恩恵に感謝しろ

だから、食べろ








他にバナナや、桃、マンゴーなど完熟したフルーツには、パウンドケーキにしたり、ゼリーにしたり、クッキーにしたりと優秀なスィーツになるのです



完熟したアボカドにも、マヨネーズやサラダ具と混ぜ混ぜサラダにすると美味しいんです




スーパーにある完熟による値下げや、見切り品があると、安いので是非


今日は木曜日
黙々と過ごすのかな


今日もみなさんにとってハッピーな一日を


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