本日初めて 潜入致します。宇都宮中央卸売市場です。
昼過ぎで閑散としています。
あれ、これは塩らーめん最高峰の 「世界楼」ですかね。
ここで お昼にします。
いいですねこのショウケース。懐かしい、サンプルがならんでいますね～
メニューも沢山ありますね。市場にきた方を満腹にさせるためか、ボリューミーなセットメニューが沢山あります。
あまりおなかがすいていませんので、イカ焼きそばにいたします。
スープが付いて、懐かしさが出ています。次はガッツリのものを頂きますね。
昨日は快晴の中、宇都宮マラソンがありました。
勿論 出場は「いたしません」 （笑）
無理です。会場を一周車で回りましたが、何処に行っても走っている方が
います。総勢かなりの人数ですね。
ハーフマラソンもあるので結構本気でしょうか。給水所もありますね。
ぶっつけ本番で来ている様な方も、よろよろ頑張っています。
ただ応援をしている方が少ないのが、残念ですね。応援されるとつい走ったりしますのにね（笑）
はじめて来ます、何とかのらーめんランキング 1位のお店です。
なんか 以前は喫茶店だったような 作りですね。
どる屋といえば 以前に鹿沼で ラーメン一杯を1ドルの値段で提供していたのを思い出します。
メニューのスープは全部鯛だしでみな一緒との事です。醤油と塩があります。
そこで 鯛だしバラ焼豚麺の醤油にしました。
透き通ったスープで ねぎが鮮やかですね。
出てくるのは早いです。麺がストレートのけっこう細い麺なのででしょうか。
狭い厨房ですが、合理的に使っているので狭さを感じさせません。
麺の茹で方と スープのさっぱり、普通、こってりを聞いてきたので、こってりをとおねがいしたのですが、
鯛だしのすっきりしたスープで こってりという感じがよくわかりませんでしたが（笑）
上品な感じの 鯛だしなので、塩の方が良かったかな～
と思いつつ 完食しちゃいました。
本日は、焼きそばの持ち帰りです。
電話注文をして、取りに来ます。窓口だけありますね。
中身はと～
こんな感じです。キャベツに卵ですね。
おっと、のりと生姜が小分けで入っていました。
ソースをかけて頂きます。のりも香りが良いです。
ちょっと硬めですが、太くて黒い麺で美味しいです。
大、中、小 だけのメニューですが、中を頼んだのですが、結構な量です。満足なボリュームです。
味噌ラーメンを食べない私が、ついにこちらへ来ました。
味噌ラーメンでは、一番とかっていう方がいるので、一度のぞいてみたかったのです。
なるほど 味噌しかないですかね。
おっと発見、醤油と塩もありますね。（笑） でも味噌ラーメンを食べないといけませんね。
ランチは、ミニライスが付きます。う～ん やみつき辛玉味噌ラーメンにします。
さあきました。ボリュームありますね、たまごを散らしているんですね。
麺も中太で、結構辛い味噌スープにあいます。
こちらは、満天味噌ラーメンです。スープを頂きましたが、いい感じです。辛玉味噌とは、
全然違います。マイルドですね。
たまの 味噌もい～と 思います。(^O^)
平日ですが、ゴルフのランチです。
結構混んでいますね。
これは 担担麺です。担担麺も最近は何処にでも出てきますね。
揚げ餃子をつまみに、ビールも頂いちゃいます。
これは連れの蕎麦としゃけごはんです。人のものは美味しく見えるものですね。
宇都宮の大通りで行われた クリテリウムです。
人出が半端なく多いです。普段の大通りではないです。
おっと、ココのコロッケが甘くておいしいのです。帰りに買っていきます。
いよいよスタートです。
速いです。目の前をすぐに通過していきます。
帰りが込みますので ここらでお先にです。
鹿沼に近いところにやって来ました。
らーめん満福です。駐車場は広いですね、隣の蕎麦屋さんと共用ですが。
醤油ラーメンを主体にしています。と書かれていますね、いい感じです。
ラーメンは醤油が一番です。（笑）
醤油ラーメンがやって来ました。おっと 小皿に蓮華が・・どうやって使うのでしょうか
玉子焼きなんですね、見た感じは普通にいけそうです。
麺は細いですね。自家製麺とのことですが、そしてチャーシューですが、
厚みの肉を焼いています。なかなか個性がありましね。
味は和風と書かれているようにカツオ風味が凄くしますよ。
あとから入ってきたお客が、もやしそばを注文して、少ししたら
「おろしそばありますか？」 ってどういうこと？？
店の人が 「はい変更しますか？」 といって隣の蕎麦屋にかけていきました。
なるほど、隣の蕎麦屋が多分親子のようなものでしょうか
ラーメン屋で蕎麦喰うなって（笑）
それで納得です。このラーメンは、そばつゆの出汁の取り方から来るのでしょうね。
そしてこの麺の細さも、なるほどです。
和風って感じ やっとわかりました。
こんなのもたまにはいいですね。おっとスープがなくなった！！
