休暇を利用して、沖縄旅行してきました
沖縄行ったら、沖縄そばを食べますよね？
沖縄そばっていろんな種類があるって知ってましたか？
まずはスープ。
主には、豚骨とカツオでしょうか。豚骨と魚介の組み合わせもありますよね。
どのスープをいただいても、安心感があり、お酒のあとは大変ほっとします
僕は、カツオスープ派です、あっさりしてるので、朝でもいけちゃう！
次に、麺の種類ですね。
太麺、細麺、ちぢれ麺など、さまざま。
代表的なのは、八重山のストレートの細麺ですね。
最後に具材。
三枚肉、ソーキ、軟骨ソーキなどなど・・・
野菜はよくあるけど、麻婆豆腐などもあったりします（結構うまい）
いろいろ書きましたが、今回食べたのは「大東そば」
あっさり鰹節系のスープに、太いちぢれ麺が特徴です。
今回は、ドライブインナナチというお店に行きました！
豊見城市（とみぐすくし）の保栄茂（びん）という場所にありますが、
「保栄茂」って読めないですよね、ふつうは。
↓証拠写真です笑
外観は、こんな感じです。
ドライブインなので、A&WやJEFのように
車の中から注文して、車の中で待つシステムもありましたが、
今回は中でお食事しました。
大東そばの軟骨ソーキ＋大東ずしセットをいただきました。
大東ずしは、てまり寿司風になってます。
お味は、もちろん美味しいです。
国際通りにも大東そばあるみたいです。
なんと、埼玉にもあるようです
是非ご賞味くださいませ。
与那原そばとか、てだこそばも好きです。
我部祖河そばもいいっすよね。
沖縄行ったら、そば三昧です。