北海道の米、この米のネーミングがいいと思いませんか？その名も感謝米！！！
こんにちは
ひでき＠北海道育ちフードアナリスト隊長です＾＾
今日の北海道は、昨日とは違って横殴りの雨が降ってます。
こんな日は、家でブログ更新ですね＾＾
では、言ってみましょうか。
昨日、のグルメツアーの途中でこんないいネーミングの米を
発見しちゃいましたよ(￣▽+￣*)
北海道米 うまいです（//･_･//)
北海道のニセコ町で作られてるお米！
その名も
感謝米（‐＾▽＾‐）
いいネーミングですね！！
もちろん全てに！とは言いませんが
感謝をすると言う事は、素敵な事だな～と思います＾＾
米の品種は、おぼろづきなり～！！
ひでき＠北海道育ちフードアナリスト隊長です＾＾
今日の北海道は、昨日とは違って横殴りの雨が降ってます。
こんな日は、家でブログ更新ですね＾＾
では、言ってみましょうか。
昨日、のグルメツアーの途中でこんないいネーミングの米を
発見しちゃいましたよ(￣▽+￣*)
北海道米 うまいです（//･_･//)
北海道のニセコ町で作られてるお米！
その名も
感謝米（‐＾▽＾‐）
いいネーミングですね！！
もちろん全てに！とは言いませんが
感謝をすると言う事は、素敵な事だな～と思います＾＾
米の品種は、おぼろづきなり～！！
本日ゲットした赤井川のアスパラを使ってパスタとスープを作りました。
こんばんは
ひでき＠北海道育ちフードアナリスト隊長です＾＾
今日のぐるめツアーは、
札幌～赤井川～真狩村～札幌
でした！
そこで、早速今日の晩御飯は、赤井川でゲットして来た
ホワイトアスパラのカルデラの貴婦人とミニグリーンアスパラ
を使って料理してみました＾＾
まずは、グリーンアスパラを使ったパスタ＾＾
やっぱり調理をすると、生で食べるよりも甘みが増して美味いです＾＾
これをプロの職人さんに調理して貰うとさらに美味いんでしょうね～(￣▽+￣*)
そして、お次はホワイトアスパラのカルデラの貴婦人を使って
スープを作ってみました＾＾
滝本農場の滝本さんが、ホワイトアスパラは、スープにすると出汁が出て
凄く美味しいよ～とアドバイスして頂いたので＾＾
このアスパラも凄く甘みの有るアスパラで、いいですね＾＾
これも、職人さんが調理するともっともっと美味しくしてあげれるん
でしょうね(￣▽+￣*)
この、アスパラ達、有名な職人さん達も使う理由が解ります！！
職人さんなら、尚更このアスパラの良さが解るんでしょう！！！
本日の更新は、これで終わりにしま～す＾＾
長らくお付き合い有難う御座いました！！！
では、今後とも宜しくお願いします＾＾
ひでき＠北海道育ちフードアナリスト隊長です＾＾
今日のぐるめツアーは、
札幌～赤井川～真狩村～札幌
でした！
そこで、早速今日の晩御飯は、赤井川でゲットして来た
ホワイトアスパラのカルデラの貴婦人とミニグリーンアスパラ
を使って料理してみました＾＾
まずは、グリーンアスパラを使ったパスタ＾＾
やっぱり調理をすると、生で食べるよりも甘みが増して美味いです＾＾
これをプロの職人さんに調理して貰うとさらに美味いんでしょうね～(￣▽+￣*)
そして、お次はホワイトアスパラのカルデラの貴婦人を使って
スープを作ってみました＾＾
滝本農場の滝本さんが、ホワイトアスパラは、スープにすると出汁が出て
凄く美味しいよ～とアドバイスして頂いたので＾＾
このアスパラも凄く甘みの有るアスパラで、いいですね＾＾
これも、職人さんが調理するともっともっと美味しくしてあげれるん
でしょうね(￣▽+￣*)
この、アスパラ達、有名な職人さん達も使う理由が解ります！！
職人さんなら、尚更このアスパラの良さが解るんでしょう！！！
本日の更新は、これで終わりにしま～す＾＾
長らくお付き合い有難う御座いました！！！
では、今後とも宜しくお願いします＾＾
真狩村のゆり根コロッケじゃ～！
こんにちは
ひでき＠北海道育ちフードアナリスト隊長です＾＾
よっしゃ～！
またまた、本日私やってしまいました！
ゆり根コロッケまでもゲットしてしまいました！
ゆり根のコロッケは限定なんですけど・・・・
きっと今日は、平日だから余り人が来てないのかも知れませんね！！
そして、ゆり根コロッケをゲットした場所と言いますと、なんと真狩村に有る
真狩温泉のレストランであ～ります^^
この中にレストランはあります＾＾
ちょうど良く、温泉に入ろうと本日は、お風呂セットを用意してたので
温泉も入れてタイミングはバッチリです＾＾
これが、ゆり根コロッケ！
初めて見たんですが、ちょっと豪快さに欠けるまも～(ﾉ_-｡)
肝心味はと言いますと！！！
う～ん、悪くはないですが・・・
ゆり根は、茶碗蒸しとかに入れる方が、美味しいかも知れませんね＾＾
でも、私は嫌いではないので、真狩に一件しか売ってないお店！
かねまつストアーさんです！
ここで、限定の冷凍されたゆり根のコロッケもゲットしちゃいましたよ～^^
限定をゲット出来るなんて、な～んかついてるなぁ～^^
ひでき＠北海道育ちフードアナリスト隊長です＾＾
よっしゃ～！
またまた、本日私やってしまいました！
ゆり根コロッケまでもゲットしてしまいました！
ゆり根のコロッケは限定なんですけど・・・・
きっと今日は、平日だから余り人が来てないのかも知れませんね！！
そして、ゆり根コロッケをゲットした場所と言いますと、なんと真狩村に有る
真狩温泉のレストランであ～ります^^
この中にレストランはあります＾＾
ちょうど良く、温泉に入ろうと本日は、お風呂セットを用意してたので
温泉も入れてタイミングはバッチリです＾＾
これが、ゆり根コロッケ！
初めて見たんですが、ちょっと豪快さに欠けるまも～(ﾉ_-｡)
肝心味はと言いますと！！！
う～ん、悪くはないですが・・・
ゆり根は、茶碗蒸しとかに入れる方が、美味しいかも知れませんね＾＾
でも、私は嫌いではないので、真狩に一件しか売ってないお店！
かねまつストアーさんです！
ここで、限定の冷凍されたゆり根のコロッケもゲットしちゃいましたよ～^^
限定をゲット出来るなんて、な～んかついてるなぁ～^^