少し前に買っておいた無名怪物シンデレラワインと言われているらしいエリック・ブルタン・ヴァケラス・ルーカス・トゥンバ…絶対 覚えられっこない名前のワインです。そのワインを飲みたいと思いました。
今日は 残念ながら？私の誕生日なので このワインにしようと 密かに決めていました。
7時に帰宅する家人を待って 開栓して室温に馴染ませておくこと一時間…めでたくもないけれど こうして たまに大好きなワインを楽しむことが 私たちの共通の楽しみなので…今日は衆院選公示日であったにもかかわらず （どうして…かかわらず、なのか？）ワインの日にしてしまいました。
結論から言えば うわさ通りの怪物シンデレラワインでありました。決して華やかな味ではありませんが、まろやかで 上品な味…
お土産のエクス・アン・プロヴァンスのテリーヌとの相性も良く 満足…満足…
テリーヌとパテを混同して思い描いていましたが、テリーヌはそのままで どうやら パテはパイ皮が一緒らしいのです。しかしながら だんだんその違いが曖昧になってきたとか…
美味しくいただければ 違おうと違わまいと どうでも良いことなのです。美味しいことを追求したい私たちにとっては。。。