皆様おはようございます
１２３鶴橋店 店長代理の
森光（モリミツ）と申します！！
本日のブログは！！
JR徳庵駅徒歩２分のところにあります
麺屋 BrotheR
と言うことでテーマをご用意致しましたので
最後までご一読頂けると幸いです🥺
こちらのお店は
漆黒色の“濃混醤油”スープ いわゆる
ブラックラーメンが看板メニューとの事↓↓
※一日一麺 感謝の心 ←心に響く
ですが前回のブログでもお伝えしたんですが
最近鶏白湯系にハマっているところになんと！
”こってりラーメン”という名の
鶏豚白湯醤油ラーメンがあったの
でも折角なので看板メニューを注文する
ことにしました
こちらです⇩⇩
濃混醤油ラーメンと
あぶりチャーマヨ丼
※またまた炙りを注文しちゃった
ラーメンに関しては真っ黒なスープですが
しっかりとコクとキレがあるのにどこか
やさしさを感じる旨味がありました
麺については中太平打ち麺で食感が
つるっつるでスープに良く合うんです
※今回大盛ではなく普通だったので後悔してます
またネギも大きくカットされており
シャキシャキで自分好みでした
そして丼についても前回紹介した炙りで
風味が最高に良かったです
しっかりと肉の旨味もあってタレとの相性は
バツグンでしたね
次行った際は絶対に鶏豚白湯を攻めたいと
思います
皆様もぜひ一度は行って欲しいお店なので
立ち寄ってみてください
鶴橋店においてもまた来たいと思えるなど
『より長く遊んで頂ける店舗』を
目指して最高の仲間と共に最高の空間作りを
形にしていきたいと思っておりますので
お近くに寄られた際など是非ご来店して
頂けるよう心よりお待ちしております！！
最後までご一読ありがとうございました🥺
それでは本日の営業案内です！
5月5日（火）
AM10：00 OPEN
整理券の配布は
立体駐車場3階にて
9：30より配布いたします
従業員一同
多数様のご来店を心より
お待ち致しております