牛乳でカッテージチーズ

自家製カッテージチーズです

（＾∇＾）

黒酢を使用しましたが、穀物酢よりもツンとくる匂いがありませんでした。

牛乳がなかなか消費されないため、

そして、牛乳大量消費計画の一環として、

作ってみましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ビスケットなどに付けて食べると美味しいです(ﾉ´▽｀)ﾉ

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最近、サラダの盛り付けに

ここ数日、副菜（本来は前菜）のサラダの盛り付けには、

一番こってしまっています(・ω・)

何とか、パフェっぽくしようと(=ﾟωﾟ)ｶﾞﾝﾊﾘﾏｼﾀ

実は、一番下に葱が入っているのですが

盛り付けた後に、豆腐と葱の位置を逆にした方がよかった気がしてきました。

あと、器いっぱいいっぱいに入れてしまっていて

器に余裕がないのも、綺麗に見えない要因なのかも。。。

今日の晩御飯

今日の晩御飯です（＾∇＾）

盛り付け方って、難しいですね(u_u)

特に主菜がイマイチ決まらなかったです。

【主菜】サバ干しの野菜炒め

【副菜】木綿冷奴の野菜サラダ

【汁物】根菜類のコンソメお味噌汁

汁物は、コンソメキューブ１個に田舎味噌を加えてみるという、

思いつきで作りました(｀・ω・´)

何だか、日本酒を入れたような風味がしました。

（古いお味噌が原因なのかも？；）