長野県、マサのラーメン紀行 -18ページ目

長野県、マサのラーメン紀行

長野県、中信南信のラーメン店を主に食べ歩きます。

今回は、善光寺御開帳の時に、寄ったお店。
長野駅の近くにある、

ラッキー食堂まとやさんです。

メニューから選んだ一杯は、

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食べたかった一杯、

スーパーゴリラー麺ラーメンです‼️

麺は、200gと300gが選べて、
野菜は、少なめ~鬼増し、まで選べます。

自分は、麺300の、野菜は、半増しで注文。



友人と、
「今日は、よく歩いたなーなんて、喋っていたら」


着丼デス‼️

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半増しでも、野菜のボリュームあります。

鬼増しは、ヤバそうですね。


スープの方は、意外とアッサリ系で、
背脂チャッチャ系の豚骨醤油です。
ニンニクも、かなり効いていて、旨い‼️

麺は、自家製麺の、中太ストレートで麺カタメ。
小麦の味がしっかりしていて、ワシワシ食べれます。


しかし、このラーメンのポイントは、
こちらでしょう。

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3種のお肉‼️

上にあるのは、鶏の唐揚げ、カレー風味でパンチあります。


左が、鶏チャーシュー、甘めの味付けでgood,


下にあるのが、
豚の角煮の様にトロトロした肉の、かたまりが
ズドン‼️と、のっています。
甘めの味付けで、旨い!!


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ボリュームあります。

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かたまりズドン‼️




しっかり、お肉を堪能できた一杯でした。




まとやさんの近にある、
西光寺に立ち寄ると、


なんと、ここにも回向柱が、ありました。

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こちらでも参拝を。



心も、胃袋もパワー充電できました。



まとやさんにラーメンを食べに来たら、
こんなに嬉しいことが。






やっぱり、まとやさんは、
ラッキーな食堂ですねパー