信越麺戦記パート7前半戦

先日ようやくですが、

信越麺戦記に行って来ました。

会社の人、5人で行きまして、

とりあえず全種類制覇出来ました。

前半戦は、30日までなので、

駆け足ですが、全て紹介したいと思います。

まずは、新潟の、いっとうやさんの

かさね醤油です。

あっと、これは定員さんが持っていた

宣伝用の模型です。

戦略うまいですね。

ラーメンはこちら

模型と同じ、チャーシュー凄いです。

と思ったら、連れの方は全部増し。

パンチあります。

スープは、かさね醤油と言うよりは、

豚骨魚介系と言った感じが。

魚介が効いてて美味しいです。

メンマも太く食感がいい

材木メンマ。

次は、石川の金澤味噌ラーメン秀

濃厚味噌、肉盛りそば

気合いの全部増しで

見た目のパンチは、凄い。

しかし味は、普通の味噌ラーメン？

て感じで、

自分的には、ワンパンチ足りない。

朝10時半位に行ったので、

スープがまだ若かったかも？

次は、魚雷の、幻の王様中華そば

スープは、胡椒が効いて、アッサリ頂けます。

ネギ、麺、スープ、一緒に食べると旨い‼️

三位一体と言った所でしょうか。

チャーシューも生ハムの様で旨し。

3杯で自分は、終了でした。

次からは、連れの方のラーメンです。

東京のドゥエイタリアン

黄金の塩ラーメン

トッピング、フロマージュ。

自分は、フロマージュされた物を少し頂きましたが、

ラーメンと言うよりは、

スープパスタの様な味わいでした。

トッピングで、生ハムがあったりして、

女性人気NO1は

このラーメンではないでしょうか。

次は、あってりずんぱちです。

連れの方の中では、これが一番旨い‼️

と、言っていた方が、いました。

あってり人気は凄いですね。

ラストは、こちら

大阪の、天日塩ラーメンべらしお

黄金のゆず塩ラーメンです。

アッサリ優しく、ゆずと塩が絶妙なスープで

麺もコシがあり喉越しがよく

全体的にまとまった一杯。

自分的には、こちらが一番良かったかなと。

一緒に行った方それぞれ、

お気に入りのラーメンが違ってたりして、

やっぱりラーメンのイベントは楽しいですね

あと後半戦、コラボ祭りとありますが、

全種類制覇出来るかは、

お財布との相談になりそうです