熱海旅行ブログが中断していましたが、続きデス
先日、紹介した 熱海の旅館 『月の栖』での夕食
純和風旅館 『月の栖』
http://www.atami-juraku.co.jp/
伊勢えび 様がつくコースを選ぶと
こんなプリップリッの伊勢えび 様と出会えます
活き造りなので、ひげがピクピクしていましたよ
やわらか～い 牛しゃぶしゃぶも美味
春をイメージした酢の物を見てテンション
あがりました～
松茸は入っていませんでしたが、土瓶蒸し
野菜としんじょうの旨みが出て味最高
金目鯛の炊き合わせ
味付けがとても良かった
しめは、春色の散らし寿司
綺麗な色合いで楽しめました
久しぶりに、腕のいい 和の職人さんの
お料理が堪能できて、至福のひとときでした
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