みかんの日々 -31ページ目

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25Jan
- カキフライ
  昨日の晩御飯はカキフライ♡お味噌汁きんぴら蒸し野菜タルタルソースも作りましたが卵ソースみたいになっちゃった　子供たちとパパさんには海老フライ付きでしたよ🍤私はカキフライだけで満足せっかくテーブルで使えるフライヤーを買ったのにカキフライだけで出すのも面倒でまだ使ってません近々頑張って串揚げか天ぷらの準備を頑張りたいと思います(いつになるやら)今日はお仕事お休みですが中庭の工事に入られてまーす早く完成しないかな今日も張り切っていきましょう❣️・・・・さて私は誰でしょう？！？日曜日の工作です、笑
24Jan
- 温泉、温泉
  月曜日が始まりましたねオミクロン感染者が日に日に増える中でしたが温泉にゆっくり入りたくて週末はお部屋に温泉が付いているこじんまりとした宿に家族で泊まりに行ってきましたお部屋でゆっくりまったり部屋の温泉に7回も入りましたそしてそんなに寝れるの？！？ってくらいうとうとしとました、笑(疲れてたのかなー？！？)お宿について出されたきな粉餅美味しかったーお楽しみの晩御飯馬刺し、たーくさん！蒸し鶏の餡掛け鮎の塩焼き天ぷらとにかく量が沢山でお腹いっぱいになりました味はうーん・・・普通でしたちょっと残念、笑宿をでてからは雨だし、コロナだしですぐに帰りましたよさぁ、今週も気をつけて張り切っていきましょう❣️
22Jan
- 湯ったり
  金曜日キャンセル料が発生する前に三月の旅行をキャンセルしましたこれで三度目のキャンセルなんだかなぁーな気持ちを上げるために笑急遽お部屋に温泉のついた宿を予約いれました温泉、最高❣️ゆっくりまったり中です
21Jan
- 牛肉の赤ワイン煮
  火曜日オレンジページでみつけてどうしても作って食べてみたくなったこれ♡　↓ ↓ ↓材料は本当にシンプル赤ワイン1本！！(お水は使いません)トマト缶すね肉玉ねぎセロリニンニク塩胡椒ローリエタイムバターすね肉を売ってなかったのでコストコのモモ肉で代用し材料を炒め終わったらとにかく時間をかけてコトコト　コトコト煮込んでいってはい完成です酸味があってシンプルなのに味に深みがあってマッシュポテトと食べると最高に美味しい❣️お肉もほろほろ♡フランスパンとの相性も抜群でしたちょっと大人の味かな？と思いましたが子供たちにも好評でしたさぁ金曜日今日も気をつけて張り切っていきましょう❣️
20Jan
- 久々の
  昨日は久々にけんちん汁を作りましたけんちん汁好きなんですけど最近、豚汁ばかりで全然作ってなかったー大根にんじん里芋ごぼうしめじこんにゃく鶏ミンチ豆腐具沢山いい出汁がでてほっこり優しい味美味しかったです♡メインは鯖の味噌煮にしましたよまたしても子供の給食鯖の生姜煮だったらしい被ってごめん🙏後は豆苗の卵とじ小松菜の胡麻昆布和えでした写真の撮り方が悪くてけんちん汁がちゃんと写ってない北九州のコロナ感染者18日、220人からたった一日で倍ちかくの402人に3月に旅行の予定をたてていますがいつ落ち着くかわからないしキャンセル料がかかる前に一旦キャンセルかけないとかな三月には落ち着くと思うけどこればっかりはわからないもんねさぁ、気持ちを切り替えて今日も一日気をつけて張り切っていきましょう❣️
19Jan
- 肉の日
  寒い朝の水曜日おはようございます昨日は予定になかったローストビーフの晩御飯になった我家です本当はこれを作りたくて↓↓牛すね肉を買いにお肉屋さんを二軒まわったのですが売ってなくコストコに行ったらなにかあるでしょとコストコに行ってお店の方にオススメを聞いてモモ　カタマリを購入して帰りました写真はお借りしましたがまさしくこのお肉見た感じ美味しいのかな？な感じですがお店の方におすすめされたので間違いないかなと初購入でした1本は、予定通り赤ワイン煮に残りの1本はローストビーフ用のお肉として売られていたので急遽、ローストビーフの晩御飯となった訳です・・・・・モモのカタマリに塩胡椒にマジックソルトニンニクをすりこんでしばらく置いてから表面をフライパンでこんがり焼いてアルミホイルに包んで110度のオーブンで40分焼き上がったあともアルミホイルに包んだまま余熱をいれてはい、完成薄く切りたいけどだめだ・・・薄く切れないーかなり厚めになりましたがモリモリ食べるよータレも玉ねぎをすりおろして作りました♪副菜は作り置きなのでチグハグな感じですが許してねいいお肉で作るローストビーフも美味しいですが赤みでさっぱり肉肉しいローストビーフも美味しい〜❣️しかもかなりお安くできて山盛り食べれちゃう❣️❣️これは、また買ってきて作ってもいいな赤ワイン煮込みはじっくりことこと煮込みました美味しいといいな水曜日今日も張り切っていきましょう❣️
18Jan
- まだ火曜日
  月曜日の晩御飯は鮭のチーズパン粉焼き鮭のムニエルを焼いてその上にチーズ＋パン粉＋マヨネーズをまぜまぜしたものをのっけてトースターで焼いただけ本当はフライにしようかな？と思ったんだけど手抜きをしてしまいました子供たちは喜んでくれたし結果オーライ後はお味噌汁レンコンとツナサラダ水菜とキノコと厚揚げの煮物でしたよ寒い火曜日今日も良い一日になりますように❣️
17Jan
- 雨の日は
  雨の日曜日今日は出かけないでしょ？だったら『イカゲームの型抜き』が作りたい！！と弟くん動画をみせながらこれこれ↓↓↓だって雨の日はやたらなにかを作りたがる弟くん今回は『型抜き』ときたもんだおたまでカラメルを作るわけねうちのおたまはシリコンだしベーキングパウダーないし本当のかたぬきと違うしベトベトしちゃうからやめたら？と言うと子供が作りたいっていうんだからさせてあげたらいいじゃんと旦那さん私と違いいいよとすぐ言う旦那さん確かにね興味をもつことはさせてあげたらいいなと、思います反省でも片付けるのは私なんだけどねと思っちゃうー10時のお店オープンに合わせて旦那さんが子供たちを連れてお店に行き材料を買って来てくれましたさぁ、作りますよー！！！真剣　グラニュー糖とベーキングパウダーを加熱してドロドロになったらクッキングシートにひろげ少し冷ましてから油をつけた型をおしつけて完成です熱すぎると型がうまくぬけずにくっついてしまいます完成したら針で型をぬくのですが針をさした瞬間にパリっと割れる感じで綺麗にぬけたり失敗したり、な感じで少し味も美味しかったし楽しく遊んでくれて良かったと思ってたら来週も作りたいときたもんだ勘弁しておくれーさぁ月曜日が始まりましたね今週も張り切って行きましょう❣️
16Jan
- 今週もコストコ
  昨日の夕方レッドグレープフルーツを買いにコストコにいきましたがやっぱり売り切れてました年末からずっとない冷凍ブルーベリーもまだ入荷してなかった残念しばらく入らないのかなぁ？毎朝食べるヨーグルトにないとさみしいので生のブルーベリーを買ってみましたあとは夜のキムチ鍋用にでっかいチョンカキムチも買って帰りましたよ左がコストコサイズ、笑夜はてんこ盛り野菜でキムチ鍋に♡しました肝心な豚肉は写ってないけどうまうま🐴でした、笑さて、金曜日、土曜日と工事に入られたうちの中庭・・・ほとんど仕上がりましたが材料不足であともう少しのところで終わりました材料が来週入るので続きは再来週だそうあともう少し♡わーい前までは本当の木材でしたが耐久性を考えて今回は人工木にしましたちょっと風合いは違いますが長持ちしてくれるといいなぁさぁ雨の日曜日ですが良い一日になりますように❣️
15Jan
- 暇な土曜日
  昨日は急遽工事に入られることが決まり家にいないといけなくなったのでお暇な時間またまたサツマイモケーキを焼きました簡単で美味しいから最近はこのケーキしか作ってない、笑うん、やっぱり美味しいでも無茶苦茶簡単なケーキだからすぐに作り終わってしまい後は久々にお昼寝してみたりまったり時間を楽しみましたよ晩御飯は酢どりを作りましたさぁ、土曜日ですね今日も工事に入られてるので軟禁状態ですが楽しい一日になりますように❣️工事はここまですすんだよー↓ ↓ ↓
14Jan
- 予定変更
  おはようございます今日も昨日に続き寒いですねー！！！昨日はウッドデッキの工事に入られたんだけど図面をひろげてあれ？あれれ？！？な雰囲気担当の方が板の向きを縦横を間違えて図面をおこしてたらしく材料が足らないとのこと材料が足らないと工事ができないのでまた日にちを改めましょうと30分もせずに帰られました三日間の工事予定だったのでさて、今日は何しましょ？バーゲンでも行ってみようかなと思ってルンルンでお化粧をしてたら先程電話がありとりあえずある材料で出来るとこまで工事したいので今日、明日入ってもいいですか？ですってバーゲンモードになってたから残念な気分笑(工事は来週以降って話だったのに〜)一日家にいないといけないし家でなにして過ごそうかな？な、一日のスタートです　　　　さてさて昨日の晩御飯はカレイの煮付け鶏団子とたっぷり野菜のお味噌汁高菜の煮物カボチャの煮物だった我家ですよ今日の晩御飯はなににしようかな？金曜日良い一日になりますように❣️
13Jan
- 寒い木曜日
  昨日の晩御飯は豚の味噌漬けお味噌汁煮物酢の物だった我家ですレシピはクックパッドから↓ ↓https://cookpad.com/recipe/1517715☆豚ロース味噌漬け☆ by ☆栄養士のれしぴ☆★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3200件自分で漬ける絶品豚ロース！合わせ味噌に漬けるだけ簡単＊お弁当にもおすすめ♪cookpad.com安定の美味しさです今日からウッドデッキの設置工事なんだけど外、寒そうだなぁーあったかいお茶を準備して私は家のことをぼちぼちするとしますか今日も良い一日になりますように❣️
12Jan
- 作り替え
  この写真は2年前かな？弟くんが雪だるまを作っている中庭のウッドデッキですが家を建てて12年・・・メンテナンスはしていましたが傷んできたので作り替えることになりました❣️ウッドデッキを外すとコンクリートがお目見えしましたがまぁ汚れてたこと人目をきにせずBBQができるので何度ここでBBQをしたかな？！？子供たちが小さい頃はプール遊びをしてたし思い出いっぱいの中庭なので有難うの気持ちをこめてケルヒャーとデッキブラシでお掃除しました明日から工事なんだけど雪が降るかな？！？新しいウッドデッキがつくのが今から楽しみです・・・・・昨日の晩御飯は鯖の竜田揚げお味噌汁煮物ほうれん草の胡麻和えだった我家ですよ今日は、豚肉の予定みなさんのお家はなにかしら〜？！？　
11Jan
- どれがだれのか？！？
  小学6年生のお兄ちゃんに　くつのサイズを抜かれました私24センチです手前から弟くん→お兄ちゃん→私→旦那さんのどれが誰の靴かわからなくなりそ懐かしの瞬足時代
09Jan
- コストコ
  昨日は今年初めてのコストコへ子供達と行ってきました購入したのはコーンブレッドロールなんか久々に見た気がします後はままこさんが購入してて気になっていた美酢ゼリーそれと1家族1ケース限定のレッドグレープフルーツ後は毎回買うバナナに牛乳(写真は全部お借りしました)お肉やお魚は買わずこんな感じでしたそして晩御飯はお正月明けにたべたくなるお好み焼きでしたよ我家は、小麦粉少なめ山芋たっぷりで作りますビール🍺と共に美味しく頂きました❣️・・・・・今日は中庭リフォーム前にちょいとお片付け中です良い一日をお過ごしくださいね
08Jan
- 七草
  おはようございます昨日は七草粥を食べる日でしたが七草を買っていなかったので朝ごはんはパン🍞お昼は前日の鍋の残りで雑炊だったのでお粥はもういいかなー？！？という事で夕方の買物でサラダ七草を買って帰りましたせり　なずな　ごぎょう　はこべら　ほとけのざ　すずな　すずしろではないのよ、笑そして胃を休めるどころかガッツリな晩御飯唐揚げ〜唐揚げ好きの旦那さんのはてんこ盛り↓ ↓ ↓久々の唐揚げはやっぱり美味しかったです❣️・・・・・三連休ですね旦那さんは今日はお仕事だしオミクロンも気になるしなにしようかな？！？みなさんも良い三連休をお過ごしくださいね
06Jan
- 仕事始め
  おはようございます今日から仕事始めです朝暗いうちから起きるのは久しぶり〜朝日を浴びながら新幹線待ち中ですがお天気だとやる気がでますねさぁ今年も頑張って働くぞー❣️❣️・・・・・さてさてお正月休みの1月4日は旦那さんの両親と三社参りへ行ってきました宮地嶽神社猿田彦神社それからちょっと寄り道して話題のガンダム宗像大社子供たちはそのまま、ばぁばの家にお泊まりに行ったので2人でぶらぶらしてスタバで休憩昨日は近場でのんびり過ごしました今日も張り切っていきましょう❣️
05Jan
- 1月3日
  1月3日2泊3日の旅行最終日はやっぱり岩国といえば山賊でしょということで山賊に行ってきました11時前なのにもう沢山の人で賑わっていましたこの賑やかな感じいつ行ってもテンションが上がりますこの日は時間がなかったので店内では食べずに山賊弁当を買って帰りました〜沢山人が並んでいてもお弁当だとすぐ買えるのでお急ぎの方はお弁当をオススメしますよ❣️でもやっぱりお店でアツアツにかぶりつくのが一番美味しいのでお時間のある方はお店でどうぞー13時からは予約していた写真館で5年ぶりの写真撮影📷出来上がりが楽しみですこの日はお茶をしてから北九州に帰宅楽しい時間はあっという間に終わりました次回みんなで集まれるのはGWかな？オミクロン、どうなるのかな？！？日に日に感染者が増えていってるのでドキドキしてしまいます早く下火になってほしいなぁ
03Jan
- 宮島から〜
  1月2日午前中は元旦に続き宮島を散策しました雲一つないいいお天気で気持ちがいい〜↑修繕工事中の鳥居⛩潮の満ち引きでずいぶん雰囲気がかわる厳島神社を眺めながらお土産を買ったりもみじ饅頭にお初の、もみじパイを食べて宮島を十分満喫してから次の場所に移動です〜最初に向かったのは岩国にある白蛇神社苦手な方はごめんなさいでも白蛇は金運アップなんですよ❣️お参りを済ませてからお次は錦帯橋に向かいました錦帯橋を渡りロープウェイで一気に岩国城まで登ってからみんなで歩いて下まで降りました食べてばかりだから少しは運動しないとね笑それから錦帯橋のすぐそばのホテルにチェックイン錦帯橋が見える温泉に入りお楽しみの晩御飯タイム食後もお部屋で酒盛りをして温泉に入って二日目終了となりましたつづく
02Jan
- 元旦
  2022年元旦は私のお母さんお姉ちゃん家族と2年ぶりに集まり久々のお出かけでした大阪に住んでいるお姉ちゃん家族とはコロナでなかなか会えず本当に久しぶりだったのでお正月前から子供たちのテンションも上がりまくり向かった先はさてどこでしょう？！？ここ数年ずーっと修復中の鳥居⛩正解は、宮島でした❣️焼き立てのもみじ饅頭最高お酒もちょい飲みしていい気分で宿に入りお風呂に入ってから晩御飯楽しい一日だったな❣️今日は宮島からまたちょっと移動しまーす皆様も良い一日をお過ごしくださいね2017年のお正月も宮島でした5年前、まだみんな小さいー❣️