僅かばかりのボーナスが出ました…
ないよりいいか～
美味しいもの食べたい～
ノープランで出かける。
一軒目の店は禁煙席が空いてなくて断念。
どうしよう…焼肉がいいかな？パスタかな？
前にランチに行った「かのん」さんに行こう
シェフとホールの女性二人でやってて忙しそうなんで、電話して予約が必要かきいてみる。今なら大丈夫だって
ソニックシティの裏の横丁。よく見つけたもんだ…
先客二組。今日のおすすめとグランドメニューとにらめっこしてオーダーを決める。マジで全部美味しそう
いろいろ野菜のサラダ♪ニンジンド
レッシングが美味しい!!チコリや黒大根がさすがのセレクト。
まだカキ食うか
のアヒージョ。パンももらいました
ニンニクのきいたオイルをパンにつけてジュワ～
パスタはしらすとからすみとトマト。からすみのコクと旨味。いい組み合わせ
オープンキッチンなので調理の様子をチラ見する。ニンジンのドレッシングをフードプロフェッサーて作ってたけど、細かいところにまでついたのもゴムべらで残さずとってたり決して広くない厨房で手際よく無駄な動きなく調理してる。
出てくる料理を見ても食材を大事にしているのがわかります。だんだん混んできてもお客さんの食べるペースをみて指示を出している。
あとから来たお客さんにオーダーが混んでるから20分くらい待ちますと説明して、それでも待つってお客さんだけ通してる。
席は空いてるのに、お客さんに待たせては失礼と考えてるのかな。常連客やここの料理を食べたい人は待ってでも食べたい。
親切というか真面目というか…
こんなシェフのいるレストランを探していたんだよ!!地道に通い全メニュー制覇したいと思います。気合いをいれれば自転車でもこられる。そう…駐車場がないのでコインパーキングにとめると600円～1000円かかる。その分もう１品食べたい～＼(^^)／そんな「 街のパスタ屋さん かのん 」さんです。
デザートは巨峰のシャーベット
うまっ!!ごちそうさまでした
ただ炒めたらけっこう脂があったので2回目は…
