こんばんは(^_^)
本日はラーメン記事です。
そして、また11月に戻ります・・・(笑)
11月24日(日)、夜。
この日やって来たのは、こちら❗
岡崎市にある「まるぎん商店」さん。
我がブログではこちらもお馴染みの店ですが、前回からは半年ぐらい経ってました(^^;
私的には久しぶりです。
こちらは前回訪問時の記事です。
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夜の開店前に到着しましたが、既に5人の方が待っていました❗
相変わらず人気のようですね
18:00ピッタリに開店したので順番に店内へ。
ん？
昭和豚骨✨(※現在は提供終了してます)
夜限定か・・・
しかも、めちゃ安い(☆∀☆)
順番に入店して券売機をサクッ撮影し、意を決して食券を購入❗
カウンター席に案内されました。
カウンターに置いてあるセルフサービスの水を用意してしばらく待ちます。
その後も次々とお客さんが入ってくるなぁと思いながら待っていると、注文して7〜8分程で・・・
あごそば(細麺・大盛)、着丼🎵
昭和豚骨よりこっちを選んでしまいました〜(笑)
久しぶりのご対面ですが、相変わらず素晴らしいビジュアルですね〜(☆∀☆)
前回に「五十六商店」さんのアゴダシ中華そばを食べてから、こちらも無性に食べたくなってました
スープは、あご出汁の風味と旨味がガツンとくる濃厚なスープ🎵
トロッとしていますが、くどさや臭みは全くなく飲みやすくてレンゲが止まりませんね〜(☆∀☆)
いや〜、やっぱり美味いな〜
リニューアルしてから、より美味しくなりましたね✨
麺は太麺と細麺が選べますが、私はいつも細麺を選びます✨
太麺は大盛に出来ないし
そしてこの麺に濃厚なスープが絡みまくって、もう堪らない美味しさですな〜(☆∀☆)
当然、箸も止まりません(笑)
チャーシューは、バラのレアチャーシューがデフォルトで2枚✨
少し前まではバラとブロックのレアチャーシューが1つずつでしたが、変わりましたかね・・・。
しかしこのバラチャーシューは、肉の旨味がしっかりとして柔らかく美味しいチャーシューです🎵
スープに潜らせて食べると、また一段と美味しいですね〜(☆∀☆)
メンマは、太くてゴリッとした食べごたえのあるものが2本🎵
このくらいがスープにも負けず、また良い箸休めにもなりますね
味玉は、デフォルトで半玉が付いてきます✨
もう見るからにバッチリな半熟具合(☆∀☆)
素晴らしい❗
あご出汁の風味にも合っていて美味しいですね〜
段々と麺にスープが染みていく感じも堪りませんね(☆∀☆)
大盛でしたが、後半に入っても麺を啜る勢いは落ちることを知らず・・・
やはり、あっという間にごちそうさま🎵
さっぱりのあご出汁も美味しいですが、こちらの濃厚なあご出汁もやはり堪りませんね〜(☆∀☆)
美味しい❗
個人的にまるぎんさんは、このあごそばが一番美味しいと思います
どこにも同じようなものは無いので、どうしても病みつきになります✨
とはいえ、何食べても美味しいのですけどね(笑)
■まるぎん商店
・住所 愛知県岡崎市鴨田町字田起49-13
・TEL 0564-25-8578
・営業時間 11:30〜14:00
18:00〜22:00
・定休日 水曜日