HAPの、ラー活マスターへの道(42)

こんばんは(^_^)






本日はとても良い天気に恵まれ、無事に運動会は終わりました( ´△｀)







まだ梅雨入り前で湿度が低いので、日陰は快適でしたが・・・







日陰のない運動場は、指すような日差しが強烈でしたね(￣▽￣;)







しかしほんの2日前の平日休みは雨で、さらに気温も本日より10℃程低くて肌寒い１日でした。









寒いと、どうしても体を暖めたくなりますよね？









という事で(笑)
2日前に行って来たのは、こちら❗

豊川市にある「奈良天理ラーメン 天風 」さん。
はい、早くも再訪です







ど平日の夕方なので、並ぶことなくすぐに店内へ🎵
駐車場に車が7台停まってましたが、十数台停められる広さと、店内も広いので平日は並ばないでしょうね(^^;

カウンターに着き、メニューをチェック









そして、注文して3分程で・・・

特製スタミナラーメン、着丼🎵
どうしても、こちらも食べたかった(笑)

スープは醤油ベースで、最初から唐辛子とニンニクが効いたピリ辛でガツンとしたスープ❗
その中に白菜の甘みもあってか、思っていたほど辛くはありませんね✨
いや〜、美味いな〜

その白菜。
天風ラーメンに比べると、盛りが素敵なことになってます(☆∀☆)

麺の前に、白菜の山をパクリ
ピリ辛スープとの相性はバツグンですね🎵








麺が見えないので、白菜とチャーシューの位置をずらしてからの〜(^^;

麺は前回同様、加水率高めで細めのやや縮れ麺❗
ぷりぷりの食感で、今回も良い茹で加減ですね〜

チャーシューは、こちらもペラペラ(笑)ですが6枚入ってます🎵
食感は柔らかくてパサつきもなく、このスープに合ったものになってますね✨
豚キムチの、豚みたいな感じかな？

半熟煮玉子は、今回も見事な半熟具合でしたね(☆∀☆)
素晴らしい❗

思ったほど辛くなかったので、再び味変アイテム投入🎵
ニンニクのパンチと辛さがパワーアップ🔥
こちらの味変アイテムはサイコーです(￣ー￣)

やっぱり白菜は大量です✨

丼の底に沈んでた白菜は、まるでキムチみたいになってますね(☆∀☆)

あっという間に、ごちそうさまでした🎵










食後の数時間はニンニクが舌に貼り付いているような感じですが、やはり病みつきになりますね🎵
あ〜、暖まった