こんばんは(^_^)
記事を書き出すと、急に連投になったりします
6月4日(火)、夜。
この日の昼間に１人でラーメンを食べたのですが、何故だか夜にも息子と逝っていたようです(笑)
夜にやって来たのは、こちら❗
岡崎市にある「まるぎん商店」さん。
こちらは岡崎市の有名店で、私のヤフブロ時代にも散々登場してました
こちらは前回の訪問時の記事(ヤフブロ)です。
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https://blogs.yahoo.co.jp/h_k1227/50459009.html
到着時は19:00前でしたが、この日は空いていて駐車場も難なく確保🎵
券売機ものんびり撮影です(笑)
限定はつけソバか・・・
食券を購入して席に着き、注文❗
最近は人手不足？
いつもバタバタしてるような
そして、注文から7〜8分程で・・・
煮干しソバ(塩)、着丼🎵
こちらを頂くのは久しぶりですが、何ともそそられる素晴らしいビジュアルですね〜(☆∀☆)
スープは、煮干しがほんのり効いた透明感の高い清湯系( ☆∀☆)
刻み玉ねぎに、煮干し系では珍しく背脂が浮いてます✨
カエシの塩ダレが少し強めですが、刻み玉ねぎのあっさりさと背脂のコクで絶妙な飲みやすさになってますね〜🎵
ん〜、美味いな〜
麺は、細ストレート麺🎵
パツパツの食感に、ザクッと噛みごたえが美味しい麺ですな〜( ☆∀☆)
スープの吸い上げもよく、相性もバツグンですね✨
チャーシューは、バラ肉とブロック肉の2種類✨
どちらも低温調理のようで、とても柔らかく脂っこさもなく食べやすくて美味しいです( ☆∀☆)
薄いのは熱が通ってレアじゃなくなってしまうので早く食べちゃいます(笑)
メンマは、ゴリッとした食感で食べごたえのある美味しいメンマです✨
良い箸休めになりますね
ナルトはやはり、中華そばの雰囲気を高めますね〜🎵
カットされた味玉は、とても良い感じの半熟具合( ☆∀☆)
素晴らしい❗
味付けもしっかりとしていて、スープとも合うこと✨
そういえば、今回も唐揚げを注文してました
中はジューシーで外側はカリカリ、まるぎんさんは唐揚げもかなり美味しいです🎵
お腹に余裕のある方はオススメですね✨
一緒に付いてくるタレに浸けて食べるのもまた美味しいのですよ( ☆∀☆)
唐揚げもたいらげ、あっという間にごちそうさま🎵
危うく飲み干すところでした
まるぎんさんでは久しぶりの煮干しソバでしたが、やっぱり美味しいですね✨
基本的に何食べても美味しいですが
次回はそろそろ台湾系でも逝ってみようか・・・
でも、そろそろ「あごそば」も食べたいような・・・(笑)
■まるぎん商店
・住所 愛知県岡崎市鴨田町字田起49-13
・TEL 0564-25-8578
・営業時間 11:30〜14:00
18:00〜22:00
・定休日 水曜日