最近…
毎年恒例のミルフィーユ鍋も
もつ鍋といえば
もつ鍋大好き
お鍋ってお野菜いっぱいたべれて
私に限っては
寒くてしびれる～
身体の防衛本能なのか
たっぷりアブラという名の脂肪を
ためようとしているのが分かります
という理由をつけては
贅沢な暴飲暴食ざんまい
近くにできた
二郎系ラーメン店
会社の忘年会～
ありがた迷惑な食べ放題
&
&ひたすら食べて飲む構図です…
毎年恒例のミルフィーユ鍋も
作ったし
写真ないけど
前に深雪ちゃんが教えてくれた
にんにく塩もお気に入り
なぜか博多もつ鍋テイストになる
ここ数日、
ノドがイガイガ…ああ…
ひょっとして…
こわいのでニンニクたーっぷりの
塩鍋🍲と大根ハチミツ漬けなここ数日。
もつ鍋といえば
こちらも外せないので行ってきた～
もつ鍋大好き
…
お鍋ってお野菜いっぱいたべれて
ヘルシーでダイエットにも最適
とかってよくいいますよね～
可愛い女子ならそういうことでしょう…
私に限っては
は種類問わずに大好物のため
延々と食べ続けスープも飲んじゃう
そしてお酒もガンガンいけちゃうから
全くもってダメダメですね～
カロリー制限がどうのとかいう
問題ではなくて
明らかに量の問題だよー
お腹周りが、、、
ゆるみっぱなしー
お鍋じゃ全くダイエットにも
食事制限にもなりません
でもさ、
美味しく食べれるって幸せだよね
欲望のかたまりな私
年末年始だしっ
くたばれませんー
今日も張り切っていきましょ
無農薬で採れたての
大根サラダ
大根の葉は
新鮮なお野菜をたくさんいただきました。
旬の大根がたーくさん採れたと
二つ返事でいただきましたょ～
ぜひ生でサラダでいただきましょうと
早速
スライサーでシャカシャカして
いつものお気に入りの
大根サラダ
シンプルにポン酢でいただきます。
毎回毎回こればかりはワンパターンよねぇ
っと
思い出した
思い出した先日仕込んだレモン塩
いい感じで熟成されてます
細かく刻んで
はちみつ、酢をいれて漬けてみた
柚子の代わりですね
1日様子みて…
いい塩梅に仕上がりましたよん
ただね、
レモン独特の皮の苦味があるけど
嫌いじゃないです
美味しいよん
現在、大根を丸のまんま
スライサーするのが楽しくて
それを漬けて千枚漬けにチャレンジ中～
まあ、千枚はないですけど笑
それから大きな葉がついた状態で
いただいたのでそちらも
無駄にはいたしません
大根の葉は
栄養価がとても高くビタミン豊富～
かるく下茹でして
使わない分は冷凍庫へポンして
半分はごま油で豪快に炒めて
ご飯にかけていただいてます～
まだまだたくさん
いろんなお野菜あるので
忘年会、外食続きではありますが
身体に良いお野菜を美味しいうちに
無駄なく変身させて
体内の余分なものをデトックスさせたい
そんな年末でございますm(_ _)m