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頼まれモノ製作

今回、友達の頼まれモノを製作(^-^)ノ



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*マカロン。
黒ゴマ・キャラメル・ココア・抹茶味を作りました。でもキャラメルとココアを失敗(T-T)

キャラメルは近いうちにリベンジしなきゃ…。



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*パウンドケーキ。
こちらはマカロン失敗したお詫び(笑)ミックスフルーツ&ドレンドチェリーを入れました(*^^*)




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*ラッピング。
マカロンの下にはカワイイちよ紙を敷き、袋に入れました(>_<)♪

マカロンな一日

金~日曜日までお店が臨時休業(^-^)v

久しぶりの連休です♪
なので、木曜の夜からお菓子作り(笑)


わかりにくいけど…

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*マカロン(ココア・抹茶・きな粉)
*紅茶スノーボール
*アーモンドクッキー
*チーズクッキー
*マドレーヌ

東京にいる友達に送りました~(^-^)/



そして今日は親子3人で出雲のゆめタウンへ…

チビにはトーマスの玩具を買い~私は近くのケーキ屋さん(リビドー)でマカロンとケーキを購入。

マカロン特有の鮮やか色で可愛らしかった(>_<)写真ないけど(^o^;)

…が、食感が私好みじゃなかった。外はパリッとしてたけど、中が生に近い(-_-;)ドロ~
もうちょい火が通ってたらな。



帰りには手引が丘公園に寄りお散歩。

先日作ったマドレーヌが余ってたので、持って行きチビおやつタイム(^q^)♪


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その後、リビドーの1コ150円?マカロンを味わって食べることなくパクパク食べるチビ…オィ(;´д`)ノ



次に大田にあるケーキ屋さん(サンマリノ)に寄り、お土産にロールケーキ&マカロンを購入。
マカロンは1コ120円。パッション&柚子。


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こちらは自然な色のマカロンでした。
味は美味しかった(*^^*)私好み(笑)


そんな訳でマカロン尽くしな今日でした。

注文。

久しぶりにお菓子の注文が入りました~(^-^)/

注文されたのは…








マカロン( ̄▽ ̄;)!!







そう。私の苦手なマカロンですよ(ToT)
注文の際に失敗する可能性が高いですよって一応伝えたけど…





一発で上手く焼けてしまったよf(^^;どうした事でしょう(笑)

前に作ったのが2~3ヶ月前。コツを忘れて絶対失敗すると思ったのになぁ。

調子に乗って頼まれてもないのに3種類作りました(^o^)v


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~きな粉~
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きな粉、結構美味しかった♪


~抹茶~
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生地には少量しか抹茶いれなかったので、ガナッシュは濃いめ。苦味がイイ。


~ココア~
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ガナッシュにはブラックチョコレートにラム酒を少量加えました♪


前回はバタークリームをサンドしたけど、私はガナッシュの方が好みだわ。。。


昨日は休みだったので朝からマカロン作りに没頭して、途中買い物行き~チビを眼科に連れて行き~。作業が終わったのは夜10時(笑)

大量に作り過ぎた。天板1枚ずつしか焼けないから計6回オーブン使って、90コもできた(^-^;
半分は注文&職場の差し入れ用にしたけど、まだまだある…。


作り過ぎもいけないな(笑)