シフォンケーキ

今日はお休み
秋晴れ

ってな感じでぇ

黒ゴマとほうじ茶のシフォンケーキを作ってきましたぁ

生地にほうじ茶の粉末と黒ゴマ・白ゴマをいれましたぁ
これがぁ…
ゴマのプチプチ感がたまらなく、美味しい

トッピングに丹波の黒豆ときな粉でお化粧しました。
和の感じがとても
素敵です。

なんちって

はい頑張ったぁ

りちゃーじのblogを拝見し…
自分のblogを更新

ほぼ、自分がつくった料理しか書きません。

満足、満足


って…
今日…
誕生日でしたぁ……

ので、肉肉しい料理を作りましたよぉ～
ブランドポークのハーブグリルです。

豚さん…三元豚というのを使いました。

美味しかった
若干…
肉汁にやられましたがぁ
まいう～でございました…

りちゃーじから…
マスターの声が…
聞こえてくるがぁ…

『おい！共食いだろ』


なんて、思っていないですよねぇ～(－_－メ)


年齢は聞かないでください。
だってだってぇ～
永遠の二十歳だもん

すんません

フリークラス

今日は、イタリアン・パン・ド・ミンを作ってきましたぁ～。

今回は先生が着かないコースで自分でレシピを見て作ります。

始めての一人だち
上手く発酵できるか、成形は大丈夫かドキドキでした。

でも、上手くできあがりましたぁ。

なんて実は…
いつも教えて頂いてる先生が隣のテーブルで別の授業をやっていたので…隙を見つけては聞きながら作ってました

の大きさは、食パン型を使っているので、結構、大きいんですよ

写真では、大きさが伝わらないのが残念です

中味の具は、ベーコンと粉チーズを入れてます。
生地にはバジルとガーリックパウダーを混ぜこみしました。

まだ、味見はしていませんが、香りで確実に美味しいのは間違いない

明日、食べるのが楽しみです