サンバルマタ Kooking class (° ꈊ °)✧˖°
材料は、
レモングラス
ニンニク
唐辛子
バランメラ(小玉ねぎ)
トマト
ライムみたいなやつ。
と、
決め手のコク出しは
テラシと言う、エビの発酵したやつ。
(フライパンで炒めて入れとった。)
とか味の素入れるんだってー
後、
塩とお砂糖も。
分量は、適当だってw
とにかく細かく刻んで手でグチャグチャ
こねくり返せば出来上がり❤
魚や鶏肉とか何でも合うけど
ご飯にかけるだけで、美味しいって、
ご飯まで炊いてくれて(;▽;)❤
で
作ってる時から、何か動画撮ってて、
日本人なんかに料理とか教えるの珍しいのか
子供達にでも後で観せるんだろうと思ってたけど、
のちのち、
FBで
LIVE配信されとった🤣
こらこらw
めちゃ美味しくて楽しかったー!
そっから日課の様に
BEACHをサイクリング🚴♀️
はぁ~(ʃƪ ˘ ³˘)♡
オシャレで
いい所
こーゆーローカルな感じも
めちゃ好き( ¨̮ )︎❤︎
常温で、何でもかんでも置いとるけど、
大丈夫なんかしら_(:3」∠)_
ビンタンは冷えてた~🍺
で、今日で、今年も終わりね。
バリ島あとちょっとで、
日記おわり。
※長いよ…まったく。
来年は、ずっと笑顔でいれますように。。、、
今年も色々とご苦労さまでした。。