皆様こんばんは
癒しのサロンmina です。本日は紅茶レッスンをさせていただきました。
プレマスターコース6
『ショートブレット作り』＆『お茶当て』
ショートブレットはイギリス、スコットランドの伝統的なお菓子で紅茶によく合います。
小麦粉、バター、砂糖、塩の4種類の材料が主ですね。ここに米粉をいれました。
お茶当て6種類…味、香り、水色、などで何の種類の紅茶かを当てていきます。
なかなか難しいですね
ティータイム今日は紅茶を選んでいただきました。
『和紅茶の杵築』『和紅茶の伊勢』
ショートブレットの米粉も召し上がっていただきました。サクサクでやっぱり米粉も美味しい～😉
紅茶レッスンの後は母の日レッスンをさせていただきました
本日もありがとうございました
母の日レッスン25日10時～ 紅茶体験レッスン27日14時～ご興味のある方ご連絡お待ちしております
Gmail …mina .teabreak @gmail. com