若葉そよぐ 爽やかな 休日でした。
東京の日差しは
初夏を思わすほどでしたね。
新宿にある ” 自家焙煎珈琲 凡”
店内は シックで落ち着いた雰囲気。
「 幻の大人の ショートケーキ 」
と称した
スイーツでも 有名な店です。
拘りのある材料で１日に
２ホールだけ 作られるそうです。
販売は 限定 １６個。
運良く 最後の１つが
オーダーに間に合いました。
甘さ控えめ 口の中で スポンジと
クリーム 苺の美味しさが
爽やかに 絶妙に 広がります～
久しぶりに・・・
娘と 楽しい至福のひとときを
過ごすことが できました(^^)
マスターが ひとり ひとり
丁寧に 淹れてくれます。
ソーサーは たくさんの中から
お客様のイメージにあう
器を選んでくださいます。
今回は 内側に 牡丹 Tree peony
と蝶が描かれた
赤いソーサーでした。
店内は 週末のため 大変に
混み合っておりましたが
待ち時間を 気にさせないほどの
プロとしての
拘り ・ 真心 ・ もてなし を受け
大満足 できました。
高き意識は 人の心を 動かせるのだと
思いました。
お稽古 作品 のご紹介 白の芍薬は 清楚でとても美しいです。
Chinese peony
【花材】 芍薬 （白） ・ リョウブ
横 一文字留め 復習
第一応用 傾真型 （盛花）
【 花材 】
芍薬・ギボシ・フトイ
ニューサイラン
マッス と 線
芍薬の 花 と 葉。
リョウブの枝 と 穂先。
分解して 再構成し 塊を作りました。
立ての添え木留め 復習 （投入）
剣山 なし