今日はお料理教室に行ってきました！
メニューは・・
プルコギ
トマトキムチ
ホバッソン
茄子とパプリカのテンジャンあえ
タンピョンチェ
みんなで分担しながらの実習なので、今回はわりと作業もたくさんあり野菜のみじん切りや細切り・久しぶりに海老も触って(笑)たたいた～。
ホバッソンは韓国カボチャを輪切りにして中に具材を詰めて蒸したもの
中身をほぼ担当したのですぐ復習できそうです
タンピョンチェはムッの粉(緑豆の粉)を水で溶いて固めたもの、上に彩り豊かな野菜をのせて頂くものです
どれも美味しくて、お野菜たっぷり
先生が食後に作ってくれたパッピンスも美味しすぎでした
ご一緒したみなさんとの韓国話は、ふむふむとメモしちゃうくらい貴重な情報源(笑)
次は残暑の頃だけど今から楽しみです～！
さて②着替えて、また出掛けてきます
メニューは・・
プルコギトマトキムチホバッソン茄子とパプリカのテンジャンあえタンピョンチェみんなで分担しながらの実習なので、今回はわりと作業もたくさんあり野菜のみじん切りや細切り・久しぶりに海老も触って(笑)たたいた～。
ホバッソンは韓国カボチャを輪切りにして中に具材を詰めて蒸したもの
中身をほぼ担当したのですぐ復習できそうです
タンピョンチェはムッの粉(緑豆の粉)を水で溶いて固めたもの、上に彩り豊かな野菜をのせて頂くものです
どれも美味しくて、お野菜たっぷり
先生が食後に作ってくれたパッピンスも美味しすぎでした
ご一緒したみなさんとの韓国話は、ふむふむとメモしちゃうくらい貴重な情報源(笑)
次は残暑の頃だけど今から楽しみです～！
さて②着替えて、また出掛けてきます
