おから

この前大量に買ったおからを使って
お好み焼きとクッキーに…
まずおからをレンチンして水分を飛ばして使いました(*^^*)
クッキーはソフトクッキーみたいな感じですね…
味は砂糖をかなりカットしたからか、あんまり甘くない 噛めば噛む程甘味が出てくる感じになった(((^_^;)
お好み焼きはなかなかいけるっ
ちょっと柔らかい感じにはなるけど、小麦粉を大幅カットとなれば嬉しい(*^^*)