母の日アレンジ

おひさしぶりです

震災から遠のいていたブログでしたが、久々更新です

今日はとても良い晴天だけど、風がピュ～ッと冷たくまだまだ寒い秋田です


春はそこまで来ているんだから、早く暖かくなってくれないかな～と毎日願ってます�


さぁ久々にお花作りました～
母の日用にいかがでしょうか


毎年母の日は、有り難い事に忙しく、お花を作って作って作って…�

ご注文して頂きありがとうございま～す

母の日って、日頃言えない感謝の気持ちを伝えるチャンスですよね～

お母さんありがとう�なんて言われたらやっぱり嬉しいし�

沢山のご注文を作りながら、皆さん母の日はやっぱり大切な日だと思ってるんだな～と感心してました

お母さんをとても大切に思っているんだな～と思いました

私も皆さんのお手伝いが出来て嬉しいです

まだまだ続く母の日アレンジたくさん作りま～す

米粉でチャレンジ～

皆さんこんにちわ

最近、米粉で色々なお料理やお菓子が作られていますよね～

私も米粉でお菓子作りにチャレンジしてみました


イチゴ大福にチャレンジ

レシピはこちら

米粉 100グラム
砂糖 大さじ２
水 150cc～170cc
市販のあんこ適量
イチゴ 普通サイズ10個
片栗粉適量

１．米粉と砂糖を合わせます。水を半分づつに入れて良く混ぜます。

２．混ぜたら、ラップをして３分チン！
一旦出して、かき混ぜ、２分チン！

３．レンジから出し、片栗粉の上に出します。
熱いので気を付けて下さいね～

４．適当な大きさに丸めて、あんこ、イチゴを包んで出来上がりで～す

次の日も柔らかくて、なかなかおいしかったので、皆さんぜひチャレンジしてみてね


次回はタルトのレシピを載せますので、お楽しみに～

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます


マイペースながら少しずつの更新ですが、これからもよろしくお願い致します


２０１１年も皆様が楽しく、ステキな一年になりますように…


A HAPPY NEW YEAR!

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