ケーキはひし形で作ってみました
クリームを薄いピンク色にしたくて、紅麹で色付けするも、なかなか思い通りの色にならず
混ぜすぎてデコレーションが上手くできなかった…
アイシングクッキーとシュガーペーストで作ったお花も乗せて…
娘達は大喜び
でも、お熱で三女ちゃん食べられず…
ひなまつりだというのにお粥だけ…
元気になったら、またケーキ作るからね
夕食はちらし寿司と、菜の花と海老の天ぷら、蛤のお吸い物
ちらし寿司は、人参、ごぼう、れんこん、蒲鉾を煮て、穴子の白焼きと干ししいたけは甘辛く炊いて作りました。
トッピングは、サーモン、甘海老、とびっこ、錦糸卵など…
高野豆腐や焼き魚も入れたらもっと美味しいね
菜の花の天ぷらは、からしあえ苦手な子供達にも好評でした
先日、お友達と集まった時に作ったフルーツタルト
改善点はいくつかあるけど、久々に、クッキー以外のデザート作れて楽しかった～