ベック・ルージュ 改め タンドレスになった山口シェフのお店
改装して初めてのクリスマスはどうしても食べたかった！！
ので、今回はがんばってビッシュ･ショコラもオーダー
全て最高級のチョコレートだけを使用した、とのこと。。。
１３センチで余裕のサイズです笑。
超、濃厚ですが後味がすっきりなので、いくらでもいけます。
あ～２００９年のクリスマスはエルメにタンドレスと、本当に幸せでした。
ピエールエルメのクリスマスケーキ２００９
ビッシュ・キャレブラン
フェティッシュ・パーティでも食べてお気に入りの一品。
濃厚なマスカルポーネ・ベリー・ナッツt。
全て大好き。
この日は出来上がりがとてもやわらかくて、食べる頃には危なかった。。。
でもほんとうにあがる↑デコレーション。
やはり１番好きなお店です。。。