昨日はバレンタインデー(*^▽^)/★*☆♪
タマは、なんてゆーか・・・ 燃え尽きました(笑)
最近お菓子作りの熱が冷めたせいか(笑)手作りを考えるととにかく面倒で(^▽^;)
毎日仕事も忙しいし買ったのだけで済ませようかなとも思ったけれど
ブーちゃんが去年と同じチョコレートケーキが食べたいと言うので
頑張ってイチゴを乗せたチョコレートムースケーキを作りました。
疲れたよ~ しかもイチゴがね~ きれいに乗せられなかった(><;)
何か雑!!面倒~って気持ちが出てしまったのかな(笑)
しかも生クリームの絞り金具のチョイスを間違えたらしく、
ぐりんぐりんのヘンテコな生クリームに!!(笑)
カットしてみると・・・
断面は、まぁまぁきれいかな?☆-( ^-゚)v
イチゴといい生クリームといい 見た目はダメダメだったけど
高級なクーベルチョコを使ったので味は良かったです(笑)
↓バレンタインデー前日に焼いておいたスポンジ
これをカットして、シロップを塗り冷蔵庫へ。
チョコレートムースを作って、スポンジと層になるように重ねて一晩置き
翌朝、仕上げにグラサージュでコーティングしたんだけど
その際に使う網が見当たらなくて、皿の上に乗せてやりました~(><;)
ちょっとグロ画像ですが(笑)↓
網じゃないから下のほうに溜まりグズグズになりましたwww
でも少し固まったところでケーキドームに移せば問題なし!(笑)
以前salut!で1500円で買ったケーキドームが大活躍です☆-( ^-゚)v
ケーキは食べきれるように5号サイズで作ったんだけど、
たくさん食べてくれて残りわずか。有り難い(*゜▽゜ノノ゛☆
ちなみに兄貴に送ったスバル360チョコレートも大ウケでした♪笑
それにしても、色々な方のブログを読んでいるとみなさん自分チョコ買われていますねー
タマは自分チョコは買わなかったなぁ(→o←)ゞ
ブーちゃんにあげたトリュフを貰って食べようと思いますwww












煮込みハンバーグ


























