枝豆の定植と小松菜の種うえ

今日は食農コーディネーター研修の日

公募で集まった市民の方20人と一緒に枝豆の定植と小松菜の種うえをしました

畑に肥料を混ぜたり、土をやわらかくするために土を掘り起こしたり、平らにならしたりするところからの作業だったのですごく大変

お昼ごはんは収穫したばかりの新たまねぎを使ったどんぶりと新たまねぎのステーキと人参と玉ねぎのドレッシングをかけたサラダとグリーンスムージー

小松菜を使ったスムージーが特に美味しかったぁ～


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