今週もはじまりましたね～～や～～～けど本当に寒い！！！
カナダの冬到来ですね。(￣□￣;)!!
先週から作っていたマカロンのクリスマスツリー完成しました。
こんな感じです。
上部は
下部は
お砂糖の雪をつけてシナモンスティック、八角、ピンクペッパーで飾りました。
ピンクペッパーを買い忘れてあきらめていたところ、旦那さんと娘が内緒で買ってきてくれて、うれし涙を流しながら？？完成に至りました。（笑）(≧▽≦)
なかなかの出来に、よはまんぞくじゃ～～～って感じです。(*￣Oﾉ￣*)
そして、先週末は SAQ が１００＄以上、１０％引き！！なんてセールをやっていたので、ついつい買いすぎ、ついつい飲みすぎてしまいました。σ(^_^;)
１本目はこれ。
Cremant du Jura Brut sauvage du Domaine Bau Pere &Fils
Jura地方のスパークリング。
セパージュはプールサー、ピノノアー、ツルソー、シャルドネ、サヴァニャン
なかなか複雑な味わいでしっかりしたボディー、これクリスマスにお勧めです！！
２本目はこれ。
Domaine St Nicolat Lea Clous 2012
セパージュはシュナンブラン、シャルドネ、グロスログリ
色は濃い黄色
香りは熟した洋梨、蜜の香り、ミネラル臭もしました。
味はしっかりしていてやっぱり花の香りミネラルを感じました。
少し変わり種ですがとっても気に入りました。
３本目はこれ。
Cote Roannaise Vincent Willenbucher 2012
セパージュはガメイ
香りはまだ熟していない赤い果物の香り、スパイスっぽい香り
ボディーはあまり強くなく、タンニンもあまり感じませんでした。
これもまた変わり種だったけど、また飲むかって言ったら飲まないかも、というワインでした。
これからさらに寒くなっていきますがみなさん、くれぐれも風邪などひかないように気をつけてください。
カナダの冬到来ですね。(￣□￣;)!!
先週から作っていたマカロンのクリスマスツリー完成しました。
こんな感じです。
上部は
下部は
お砂糖の雪をつけてシナモンスティック、八角、ピンクペッパーで飾りました。
ピンクペッパーを買い忘れてあきらめていたところ、旦那さんと娘が内緒で買ってきてくれて、うれし涙を流しながら？？完成に至りました。（笑）(≧▽≦)
なかなかの出来に、よはまんぞくじゃ～～～って感じです。(*￣Oﾉ￣*)
そして、先週末は SAQ が１００＄以上、１０％引き！！なんてセールをやっていたので、ついつい買いすぎ、ついつい飲みすぎてしまいました。σ(^_^;)
１本目はこれ。
Cremant du Jura Brut sauvage du Domaine Bau Pere &Fils
Jura地方のスパークリング。
セパージュはプールサー、ピノノアー、ツルソー、シャルドネ、サヴァニャン
なかなか複雑な味わいでしっかりしたボディー、これクリスマスにお勧めです！！
２本目はこれ。
Domaine St Nicolat Lea Clous 2012
セパージュはシュナンブラン、シャルドネ、グロスログリ
色は濃い黄色
香りは熟した洋梨、蜜の香り、ミネラル臭もしました。
味はしっかりしていてやっぱり花の香りミネラルを感じました。
少し変わり種ですがとっても気に入りました。
３本目はこれ。
Cote Roannaise Vincent Willenbucher 2012
セパージュはガメイ
香りはまだ熟していない赤い果物の香り、スパイスっぽい香り
ボディーはあまり強くなく、タンニンもあまり感じませんでした。
これもまた変わり種だったけど、また飲むかって言ったら飲まないかも、というワインでした。
これからさらに寒くなっていきますがみなさん、くれぐれも風邪などひかないように気をつけてください。