アスパラの季節がやってきました！！

ケベックのアスパラの季節がやってきましたね～～。

我が家も食べまくっていますよ。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

これで今週は子供と一緒にピザを作りました。

ガスペジの方でとれるちっちゃな小エビと一緒に。
もっとがっつり個エビをのせればよかった、、、と一抹の後悔。｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

けどおいしかったです。(＝⌒▽⌒＝)

それに合わせたのはこれ。

Ｓａｖｅｎｉｅｒｅ　２０１１　
Ｃｈａｔｅａｕ　Ｍｕｌｏｎｎｉｅｒｅ
セパージュはシュナンブラン。
色は黄色。
最初にミネラルの香り。白い花、青々しい（リンゴ、かりん）の香り。
まろやかな酸味に少し熟成感、ミネラルを感じました。
このピザにぴったりだったかな。
おいしい１本でした。お勧めです。

あと今週のもう１本はこれ。

Ｓｔ　Ｆｏｙ　Ｂｏｒｄｅａｕｘ　２００９
Ｃｈａｔｅａｕ　Ｈｏｓｔｅｎｓ　Ｐｉｃａｎｔ
セパージュはメルロ―７０％、カベルネフラン３０％。
色はルビー色。
ヴァニラ、熟したフランボワーズの香り。
アルコール臭、フレッシュな感じが年の割には残っている感じ。
口の中に入れるとふわっと甘みを感じる。タンニンが強い。
お値段とのバランスはいいんではないかと思います。

皆さん、おいしいうちにケベックのアスパラを食べましょう！！