大玉スイカも初収穫しましたー 冷たいトマトのパスタ・ペペロンチーノ
一昨日の２7日夕方、大玉スイカ二本の苗から とりあえず４個を初収穫しました。 苗の植えつけ５月３日からは 75日目 撮影 ５月６日 ↓ 授粉時６月２日からは４５日目です。 大玉スイカは授粉時から収穫適期まで平均的には ４０日～45日かかるようですね。 今年の夏は猛暑続きになり、追肥,摘果などを経て、 果実は大きく順調に育っていたので、早めの収穫に したかったのですが、ここ一週間ほど雑事が重なり 一昨日、４５日目の発収穫になった次第。 厳重に鳥獣対策を施したネットの中から出てきた スイカの表皮は、連日の猛暑に耐えて ビックリする程熱かったー。 ７月になって殆ど降雨がなくカラカラ天気が続きました。 そんな中どこかでドシャブリの雨に見舞われていたら 多分スイカは割れていたでしょうね。 足腰の弱っている家内は手伝えないので 隣の奥方が収穫や車で運搬してくれました。 大きく育ったスイカなんて、とても今の僕には 自宅まで自転車や徒歩では運べません。 はしゃぎながら手伝ってくれる となりの奥方 ↓ 1番大きなスイカは10.15kgもありました。 真っ赤に熟した大玉トマトと並んだ写真です ↓ このトマトも結構でかいんですよ。 ２番目は9.2kg 残りの２個も7kg以上ありました。↓ 切り分けてみたら見事に赤く熟したスイカでした。 計算どうりあと数日早めに収穫しても 良かったかもしれません。 一晩冷蔵庫内で冷やしたスイカは キンキンに冷えて甘さも十分でした。 ↓ 苦労して十分に栽培管理して 育てた甲斐がありました。 冷えたスイカは水分補給にいいし、何しろお腹の中から 全身が冷えてくるのを覚えます。 ここ一週間ほぼ毎日、真っ赤なトマトも 収穫できるようになりました。 一昨日、7月2７日夕刻の収穫です。↓ ７月２６日早朝には最後の小玉スイカが一個 ↓ 結局小玉スイカは全部で６個の収穫になりました。 どれも十分熟した美味しいスイカでした。 小玉スイカから、大玉スイカへのバトンタッチ、 リレーもうまくいきました。 菜園にはあと大玉トマトが２個残ってるはず。 今からでも取りに出かけようかな？ 今日のお昼には真っ赤に熟した冷たいトマトを 使って、パスタ（ペペロンチーノ）を作って くれました。 オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウ、 タカの爪など使ったパスタは旨かったー。 もちろん 脇には冷たいスイカも。 もう７月も終わり。 猛暑下の農作業は遅遅として進みませんが 美味しい夏野菜の収穫、恩恵に元気をもらい 体力温存する毎日です。 皆様、いい夏がお過ごしになられますように。
