少し前の夕飯(･∀･)
初めてにしては味はとっても
べりぐだったよかった
でも本当に作り方わからなくて
今回はクックパッドに
頼ってしまった(´･ω･`)
次は自分で作れるように頑張ろ！
それではざっとレシピ☞
①玉ねぎ→みじん切り
みつば→3cmカット(飾り用)
鶏モモ肉→一口サイズ(むね肉でも〇)
にんにく→みじん切り
※ミツバでは無く、ディルなどの
香草で添えほうが〇
②にんにくを油が冷えてるうち
から炒める
※ムラなく炒めるには鍋のはじに
寄せて揚げるように炒めると〇。
③玉ねぎ→カレー粉→トマト
の順に炒め、トマトは酸味が飛ぶ
までじっくり煮込む。
④ヨーグルトとカレー粉に
つけた鶏モモ肉(１時間くらい)
を入れて肉に火が通るように
煮込む
⑤再沸騰させて仕上げに
生クリームと塩、砂糖で味を決めて
おわり！
ざっととかゆって割といつも
がっつりレシピ書いてしまう。（笑）
カレーってすぐマンネリするから
味を変えながら食べると
カレーが好きになる！！
次はなにつくろっかな。