生命の源 土を食べよう！

とある人から東京に呼び出された瀧さんと広瀬アナ。

呼び出したのはいつまで経ってもコンビでテレビに出演しないアンタッチャブルの柴田さん。

柴田さんは以前、この番組で食べられる雑草の企画をやりました。

そして今回は、
「生命の源 土を食べよう！」

柴田さんが厳選した土でフレンチを食べようということで、五反田のフランス料理店に呼び出された二人。

ここの料理店のご主人田辺さんはプロボクサーからフレンチの料理人に転身した異色の経歴の持ち主。

自然な野菜は自然な土からしかできない！その考えから土のフレンチを作ろうと思ったとか。

土が美味しそうに見えたから、土から野菜を食べよう！

そんな中、土のスペシャリスト（写真出演）に話を伺ったところ、栄養が豊富でデトックス作用があるそうです。

ということで、静岡から持って来た火山灰が酸化した土、無農薬の土、高温で焼き上げた土をそれぞれテイスティング。
やはり、そのままはキツいようです。

この3つの土をブレンドし、まずはそれから出来た出汁を味見してみることに。広瀬アナによると、
「薄いスポーツドリンクのよう」
だそうです。

その後、シェフが作った根菜と土のミジョテ、魚と土のペシュール風サラダ、土のソルベ「ナチュール」＆土のトリュフのブリュレを3人で試食。
どれも土の味が強すぎ、広瀬アナがブレンドを食べると、
「よくわかりません」
との感想が出る始末。

番組のエンディングで、今回は土を食べたので、次回は地中案が出ていました。