ミートパイ

イギリスから伝わったアメリカ家庭料理の定番ミートパイ。
パイ生地レシピは、、

小麦粉    250
卵            二個
塩            こさじ１
無縁バター120グラム
を混ぜ合わせるだけ。

中のフィリングはお好みで。
表面に卵黄を塗り、
180℃に余熱したオーブンで40分です。

冷凍ストックもOK!