今日ゎグラタンでした-
旦那が珍しくリクエスト。
普段ゎ米に合うものとしか言わないから
洋食な上にマカロニだし
頭おかしくなったんじゃないか?
これゎ
鶏肉と玉ねぎ,しめじ,ミックスベジタブル入ってる
全部バターで炒めて,小麦粉入れて
牛乳入れてトロミが付いたらマカロニど-ん
皿に入れてチーズとパン粉かけて
焼くだけ~
基本手抜き
ホントゎホワイトソースから作ったりだけど
めんどくさいから具と一緒に
具と一緒の方がダマにもなりにくい
ちなみに我が家
しめじ冷凍保存してます
石附とってバラバラにして冷凍してある
キノコ類ゎ水に弱くて痛みやすいから
中途半端に使うのも嫌だし
食べる量的に微妙なんだょね
冷凍するとキノコ臭が強くなるけど
味染みるし歯応えでる
キノコ臭ゎ好み分かれるな絶対
肉も小分け冷凍
買うのはいつもキロ単位です。
ミックスベジタブルゎちょ-便利。
ちびが居ると余計に便利。
重宝してます
あたし冷凍大好きだから
なんでも冷凍してる
ご飯も炊いたら,炊き上がりすぐを
冷ましてから冷凍すると
味が落ちないんだよ
保温すると味が落ちて
くそ不味い飯になるから
あたし嫌いなんだ
冷凍フル活用ゎ
少人数暮らしとかにオススメだよ-



