おはようございます!
本日の付け合わせです!!
にんじんに含まれているβ-カロチンは
活性酸素の働きを抑制する作用がガンを予防してくれます!
また免疫力を活性化し
風邪を予防する効果がありまーす

さらにβ-カロチンは
体内で必要なだけビタミンAに変化する成分です

ビタミンAは
皮膚や粘膜を健康に保つ働きや
肌・皮膚がカサカサになるのを防ぎ
潤いを与えてくれるビタミンです

他にもにんじんには
ビタミンB1・Cなどのビタミン群
カリウム・鉄・カルシウムなどのミネラル成分も
バランス良く含まれ
便通を促し
コレステロールや体の毒素を排出する働きがある食物繊維も豊富でーす

にんじんは
約1/2本で1日に必要なビタミンAが摂れ
使いやすい一般的な野菜なんですね~



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