TPI Six

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とある酒蔵の蔵人たちの酒造りの日々をゴーン‼️

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皆様、大変お待たせしました・・・長らく申し訳ございません(((( ;°Д°))))
醸すんジャー1号久々に参上!!ここ1か月以上・・・いやもっとですか・・・更新できなくて失礼いたしました。1ヶ月半ぐらい前に・・・醸すんジャー5号(あの白い世界の住人)が故障のため人数が1人欠け、すぐさま募集をかけ新たな醸すんジャーが入隊し、現在5人で何とかここまでたどり着きました・・・今シーズンはメンバーの入れ替わりが特に激しく(毎年1人ぐらいはあることなんですが・・・)、大変でした・・・といっても毎年なんだかんだいろいろありますが・・・
さて、話は変わり仕込みの本数もナント・・・79本目に突入しました!今シーズンは80本の仕込みですのでもうゴールが目前です。搾りのほうはといいますと・・・現在まで70本搾りました!あと10本(も?!)搾りが残っておりやす!!早く終わりたい・・・(笑)
 今シーズンはやはり長かったです・・・仕込みの本数が過去最高でしたし、支度の段階から数えると・・・8月の頭から始めましたので、ナ・ナ・ナント・・・9ヵ月目に突入しました・・・ワオー!アンビリーバボー(@_@)・・・ちょとちょとちょと・・・もう春でっせ!!いつまでやらすんねん・・・
 ところで皆様はお花見に行かれましたか?こちらの見頃は県南部では過ぎたようですが、県北では今がちょうどよさそうです・・・

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 拙者・・・本日今年初めてのプチ花見・・・してきやした!30分少々ですが。ご覧のとおり花びらの絨毯(じゅうたん)になってました。これはこれで綺麗ですよね!蔵から10分ほど歩いたところです。
 拙者たちの醸した酒に桜の花びらを浮かべて~

 乾杯!!

 

 

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 いや~春って、桜って、本当にいいですよね~(#⌒∇⌒#)ゞ 日本人でよかった・・・


 
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 明日も時間が許せばプチ花見・・・別の場所でやってきやす!!フォー!

 今シーズンは総評として・・・40点ぐらいでしょうか・・・おかげさまで醸した酒も、すべてではありませんがご好評頂き、特に限定品などは評判が良かったと思います。誠にありがとうございます!今シーズンを通し、造りにおいて改善改良すべきところや、新たな挑戦もみえてきました。来シーズンはさらにブラッシュアップし、すべての酒を思い描いたものに限りなく近づけていければ・・・と思っております。まだまだ自分は未熟者です。ではございますが・・・皆様に今我々が出来る精一杯やって造ったお酒をお届けするのが使命でございます。毎年一発勝負のチャレンジです。来シーズンももちろん頑張りますので、ご声援のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

 今月の限定酒もまずまずのようです。来月は少し早い気もしますが「スパ〇〇ー 〇潤」発売ですし6月は「スパークリング清酒 〇泡〇泡」の発売です!私共も楽しみにしております!

 更新ももうあと1回、今シーズン最後に行おうと思っております。それまでもう少しですが頑張ります。宜しくです。

 PS 最後に私事ですみません・・・先日5日・・・Mさん、誕生日おめでとう!!直接連絡できずにゴメン・・・今年も素晴らしい年でありますように・・・いつも応援しています!

 では、次回まで・・・

 お~とっと~・・・

        ヒャオ~!!  ボンゴレビヤンコ!!