9/16から4人の共同作業 刈取りがスタート
今年は 出穂後の雨で 倒伏が多い
急がず 焦らず でも 時間掛かります
天気だと 搬入が増えて 受け入れ制限となる （´;ω;｀)
そんな中断時間が 何回かあった
雨でも使えるように ピザ窯に 屋根をかけた
8時から受付して 10時頃からの刈取りだから
一人に4日ほどかかる
我が家は少ないから 1日で終了
暑さが恋しくなってきたこの頃
今日27日は 雨で作業中止
ようやくの 火入れ式挙行！
改良の余地があるものの 使えそう
虫食い栗使って 「焼き栗」を 試し焼き
火の中に入れないから 焦げる前に取り出せます
後は レシピの勉強のみ！