本日はミナプロ第5弾、新たに参加していただいた金の井酒造さん「綿屋」の紹介です。
「綿屋 純米酒 山田錦 港町元気プロジェクト」720㎖
・使用米 山田錦・精米歩合 65%
・アルコール 15度・日本酒度 +3.0
・酸度 1.7
まろやかな味わいの万能食中酒です。冷酒、常温、お燗、様々な温度帯で楽しめる一本です。
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