７月６日の晩ごはんです。
かなり前だ～
画像が携帯にたまってます、、、
この日は前日になにげなく読んだ料理本を読んで、
いいこと思いつきました
ご飯を炊く時にホイルに包んだ卵とじゃがいもを一緒に入れました。
すると、卵はかなりかた茹でだったけど、じゃがいもはほくほくです
一気にサラダの下ごしらえが出来て、満足～
後はいつものからあげと茄子のそうめん入り味噌汁に、
ブログで見つけたレシピのきゅうりの佃煮です。
たくさんきゅうりができたので
おいしそうだな～と思って作ってみました。
すごくごはんに合っておいしかったです
久し振りの更新になりました。
７月初めの頃の晩ごはんです。
３色丼の緑には、モロッコ豆を使いました。
夏場が旬なのかな?
よく分かんないけど茹でるとやわらかくておいしくて大好きです。
あとコストコで買ったお気に入りのエビを
カレー粉などを使って下味をつけて、炒めました
夏の暑い季節は、カレーのスパイシーな香りが食欲をそそります。
作ってるそばからつまみ食いしました
この組み合わせはパパもともっちもすごく気に入ってくれて、
おいしそーにいっぱい食べてくれました
次はこれ
久し振りに作ったぎせい豆腐
水切りした木綿豆腐と人参、さやいんげん、戻した干し椎茸を
千切りにして全部一緒に炒めて、砂糖、しょうゆ、塩で味付けして
器に入れてさましておきます。
荒熱がとれたら卵を加え合わせて、卵焼き器で火が通るまで
両面を焼きます。できあがり～
野菜たっぷりのやさしい味でともっちもお気に入り
簡単で冷めてもおいしいです
ごちそうさまでしたー
