今年はやっとできました

毎年、暑くなるこの時期

新生姜がスーパーの店頭で

並ぶと漬ける新生姜の甘酢漬け

スライサーで薄切り

サッと茹でしっかり水切りして

甘酢に漬ける

3日以上冷蔵庫で保存して

休ませる

はい‼️出来上がり

今年は急な入院でやっと作りました

暑いこの時期

さっぱりします

毎年のことながら

自分で作ると

「うん、やっぱり美味しい❣️」

（完全自己満）

今日も幸せ❣️❣️