昨日
リタイアされた元自衛官の方に
マニア垂涎の
レーションをいただきました。
戦闘糧食Ⅱ型という
レトルトパウチのタイプ。
熊本での地震でも
その他の災害等で
自衛隊の方はこれを食べて
活動されることもあるのですよね。
色々な人に支えられている私たち、
今私には何が出来るのかな、と。
こんなことくらいしか
今は思い付かないな。
さて、
今日の息子のお弁当は
〇鶏の照りやき
〇ブロッコリーのおかか和え
〇春巻き
などと
補食のおにぎりです。
昨日
リタイアされた元自衛官の方に
マニア垂涎の
レーションをいただきました。
戦闘糧食Ⅱ型という
レトルトパウチのタイプ。
熊本での地震でも
その他の災害等で
自衛隊の方はこれを食べて
活動されることもあるのですよね。
色々な人に支えられている私たち、
今私には何が出来るのかな、と。
こんなことくらいしか
今は思い付かないな。
さて、
今日の息子のお弁当は
〇鶏の照りやき
〇ブロッコリーのおかか和え
〇春巻き
などと
補食のおにぎりです。
先週の日曜日に
小学校区の催しで
仲良しのお友だちと
大きな公園へ
子どもだけのデイキャンプに出掛けた娘。
板と棒での火起こし体験や
空き缶での飯盒炊さん、
キャンプファイヤーでのパン作りなど
とても楽しい時間を
過ごして来たようでした。
お土産は
満面の笑顔と
煤で汚れたお洋服と
他に
お母さんに見せてあげたかったの
と摘んできた
名もない野花。
帰ってきた頃には
すっかり萎れてしまっていましたが
きれいな黄色のお花やってん
と悔しそうな娘の気持ちが嬉しくて
自宅に帰ってから
小さな一輪挿しに活けて
今日で丸１週間。
やっぱり雑草は
摘んでしまうとダメですね。
そろそろ娘に言って
処分しようかと思いますが
彼女のこの気持ちは
ずーっと忘れないかな
お友達にお誘いいただいて
3年半振りに
滋賀の名店「康月」さんへランチに。
（前回の記事はコチラ）
今日のは2年半ほど前の予約だそうで
日を追う毎にランチは激戦。
5月のメニューは
端午の節句にちなんだ八寸。
お豆の入ったおこわ、
胡瓜の中に鹿肉を射込んで揚げたもの、
こごみの白和え、
鯖に筍を挟んだ燻製、
空豆の醍醐和え、
蒸したアスパラガスの味醂かす和え、
など発想が凝っています。
お刺身は
桜エビの土佐酢シャーベット添え。
お椀は白みそ仕立てで
種は栃餅と新玉ねぎ。
煮物は
筍と
キタアカリをすりおろして
近江牛のスジ肉を中に丸めて蒸したもの。
焼き物には
絶妙なレア具合の
近江牛をチョイス。
ごはんのおともには
焼いたへしこが出て来て
お焦げのおかわりもいただいちゃいました。
デザートは
お豆腐とヨモギのシャーベット
湯葉クリームかけ
というなんともお豆腐。
上に添えられたいちごも
しっかり凍らされていて
いいシャリシャリ感。
ここは本当に
目でも楽しめ
もちろん味でも楽しめ
季節を感じ
来れば必ず刺激を与えられる、
そんな素敵なお店。
お昼は予約が取れませんが
夜の小人数なら大丈夫のようなので
子どもたちを連れて行きたいと思いつつ、
この美味を子どもごときに教えるのは
勿体ないとも思ったり(笑)
3年半振りに
滋賀の名店「康月」さんへランチに。
（前回の記事はコチラ）
今日のは2年半ほど前の予約だそうで
日を追う毎にランチは激戦。
5月のメニューは
端午の節句にちなんだ八寸。
お豆の入ったおこわ、
胡瓜の中に鹿肉を射込んで揚げたもの、
こごみの白和え、
鯖に筍を挟んだ燻製、
空豆の醍醐和え、
蒸したアスパラガスの味醂かす和え、
など発想が凝っています。
お刺身は
桜エビの土佐酢シャーベット添え。
お椀は白みそ仕立てで
種は栃餅と新玉ねぎ。
煮物は
筍と
キタアカリをすりおろして
近江牛のスジ肉を中に丸めて蒸したもの。
焼き物には
絶妙なレア具合の
近江牛をチョイス。
ごはんのおともには
焼いたへしこが出て来て
お焦げのおかわりもいただいちゃいました。
デザートは
お豆腐とヨモギのシャーベット
湯葉クリームかけ
というなんともお豆腐。
上に添えられたいちごも
しっかり凍らされていて
いいシャリシャリ感。
ここは本当に
目でも楽しめ
もちろん味でも楽しめ
季節を感じ
来れば必ず刺激を与えられる、
そんな素敵なお店。
お昼は予約が取れませんが
夜の小人数なら大丈夫のようなので
子どもたちを連れて行きたいと思いつつ、
この美味を子どもごときに教えるのは
勿体ないとも思ったり(笑)
こどもたちの新学期が始まって
もう1ヶ月。
息子はそろそろ高校生活に慣れ
部活も始まったので
一日のほとんどを学校で過ごしています。
娘は
昨日から小学校でのクラブ活動が始まり
仲良しのお友達と
楽しいクラフトの時間を。
春から始めたテニススクールも
楽しいみたい。
夫は相変わらず
仕事に忙しいようですし
私は
今年度の図書ボランティア活動で
代表をさせていただくことになったり
少し忙しくなりつつあります。
春には伯父が亡くなり
他にも近しい人の死を経験し
大きな地震が起こり、
なんだか気分が落ち着かないまま
GWを終えて
ようやくひといきついた気分です。
先日ずっと図書館に予約していた
「給食のおにいさん 受験」
という文庫本の順番が回って来
GWに読みました。
4シリーズあるこちらのお話、
「食べることは生きること」
というフレーズが
どのシリーズにも書かれています。
つくづく
人の死を迎えても
大きな地震がやってきても
人は食べなければ生きていけない
ということを感じた
少し悲しい
私のこの春。
ということで、
これからお友達とランチに行ってきます(笑)
そんな今日の息子のお弁当は
〇豚のしょうが焼き
〇そぼろ入りたまご焼き
〇小松菜のごま和え
などと
補食におにぎりふたつです。
もう1ヶ月。
息子はそろそろ高校生活に慣れ
部活も始まったので
一日のほとんどを学校で過ごしています。
娘は
昨日から小学校でのクラブ活動が始まり
仲良しのお友達と
楽しいクラフトの時間を。
春から始めたテニススクールも
楽しいみたい。
夫は相変わらず
仕事に忙しいようですし
私は
今年度の図書ボランティア活動で
代表をさせていただくことになったり
少し忙しくなりつつあります。
春には伯父が亡くなり
他にも近しい人の死を経験し
大きな地震が起こり、
なんだか気分が落ち着かないまま
GWを終えて
ようやくひといきついた気分です。
先日ずっと図書館に予約していた
「給食のおにいさん 受験」
という文庫本の順番が回って来
GWに読みました。
4シリーズあるこちらのお話、
「食べることは生きること」
というフレーズが
どのシリーズにも書かれています。
つくづく
人の死を迎えても
大きな地震がやってきても
人は食べなければ生きていけない
ということを感じた
少し悲しい
私のこの春。
ということで、
これからお友達とランチに行ってきます(笑)
そんな今日の息子のお弁当は
〇豚のしょうが焼き
〇そぼろ入りたまご焼き
〇小松菜のごま和え
などと
補食におにぎりふたつです。
高校の入学前の春休みに
高校は
受験に失敗して仕方なく来る子もいるし
いろんな家庭環境の子が来るだろうから
中学みたいに
温室育ちっていう訳にはいかないのよ
と
散々息子を脅かしたせいか(笑)
入学式当日
息子は緊張のあまりに
朝から頭痛…
授業初日の昨日も
帰宅した息子はグッタリお疲れ…(笑)
2日目の今日は今日で
実力テストなので
またお疲れだわ…(笑)
そんな今日の息子のお弁当は
○焼肉
○ピーマンのおかか和え
○揚げポテトぎょうざ
など。
高校は
受験に失敗して仕方なく来る子もいるし
いろんな家庭環境の子が来るだろうから
中学みたいに
温室育ちっていう訳にはいかないのよ
と
散々息子を脅かしたせいか(笑)
入学式当日
息子は緊張のあまりに
朝から頭痛…
授業初日の昨日も
帰宅した息子はグッタリお疲れ…(笑)
2日目の今日は今日で
実力テストなので
またお疲れだわ…(笑)
そんな今日の息子のお弁当は
○焼肉
○ピーマンのおかか和え
○揚げポテトぎょうざ
など。