おはようございます
すごくまた空いてしまいました
最近のハマりもの
発酵がすごいんです
この豆乳ヨーグルトの素は
米ぬか
味も米ぬかの風味〜
前回のブログで遊びに行ったお友達から
いただいた
こちらは
酸味もあり
優しいヨーグルト味
色々な菌を試したくて
ケフィア菌も買ってみました
色々菌で実験中
そして
直ぐにハマると無駄遣いしてしまうタイプ
買ってしまいました〜
温度管理を徹底して
美味しい豆乳ヨーグルトができます
これだと市販のヨーグルトを豆乳に入れるだけで
簡単に放置して作れるので
今日はカスピ海ヨーグルトで作ってます
フルーツ乗せたり〜
今更ですが
チアシードに
ルバーブ
ジャムで
食べたり
今は アサイーとマキベリーを注文中
いつまで続くかわかりませんけど
いつも炊飯器で作っている麹の甘酒も混ぜたりしないで放置で作れるから
長く活躍しそうです