正月もおわり、ただひたすら寒い冬の日が続きます。気持ちも晴れませんね。
ところで、
三島市にあるラーメン店、木八に寄らせてもらいました。木八も、田ぶしと同様に以前はよく寄ったのですが、最近は寄らなくなりました。
ラーメン自体は旨く、特に背脂が気に入っでいたのですが、年齢を重ねると、背脂のような濃厚なスープは少し苦手になっています。
年寄りは、たまに寄るのがいいのかもしれませんね。
背脂だらけ。チャーシューも濃いめですね。
いつも混んでます。
木八に行くと、いつも思うのですが、店内のレイアウトを変更してもう少しテーブル数を増やすことができないかと。
これだけの人気店なので、席を増やして回転を良くすれば、と思ってしまいます。