ららぽーと沼津に行った折り、ソバを食べたくなって、食堂街の吉祥庵 ららぽーと沼津店に寄りました。
土曜日の昼だったのですが、あまり待たずにテーブルに着くことができました。
例によって、ザルそばの大盛りです。
画像で見るとソバだけしかなく、味気ない感じもするなあ。
太さが揃っている。味気ないなあ。
まあ、そういうものですよね。
どの店に行っても思うのですが、ツユの味って重要だと思うんです。どんなに美味しいソバでも、ツユがまずければ、全部が台無しです。
もっとツユに気を使いましょう、という全国運動でも始めたいところです。